Praktisch al haar kookboeken werden wereldwijd een hit, maar toch heb ik nog nooit een recept van deze kookexpert gemaakt. Ik heb het over Donna Hay. Tot zondagmiddag. Want toen schoof ik een cake met Griekse yoghurt en blauwe bessen in m’n oven, naar recept van deze Australische foodberoemdheid. Ik had dit recept al eens op een aantal Nederlandse blogs voorbij zien komen en het leek me heel erg lekker, maar het kwam er steeds maar niet van om het zelf eens te proberen. En dat terwijl het zo’n gemakkelijk recept is! Het maken van het beslag is zo gepiept en lekker dat de cake is! En het beslag trouwens ook. Benieuwd over welk recept ik het heb? Ik deel het vandaag op m’n blog.
