Alle berichten van

Truusje

Koken

Wortelblondies met glazuur

Vandaag heb ik een mega lekker receptje voor je. Niet moeilijk, vrij snel klaar, maar lékker. Het idee komt uit een gratis magazine dat ik een tijdje geleden mee plukte uit een supermarkt. De heerlijke bakselstjes kregen van de makers van het blad de naam wortelblondies mee. Omdat het een kruising zou zijn tussen een blondie en carrot cake. Het blondie-gedeelte zie ik behalve de vierkante vorm persoonlijk niet heel erg terug, het carrotcake-gedeelte wel. Deze cakejes hebben echt die kruidige smaak van carrot cake, maar zijn ondertussen ook vrij luchtig. Zó lekker!

Lees meer
DIY

Lang plezier hebben van je kleding | Zo doe je dat

Duurzaamheid is een trend. Eén van de meest nuttige trends in jaren wat mij betreft. Steeds meer mensen eten regelmatig vegetarisch, kopen minder spullen en doen aan afval scheiden. Ook nemen veel modeliefhebbers hun shopgedrag onder de loep. Er komen steeds meer kledinglabels op de markt die duurzaam produceren en bovendien zijn er apps zoals United Wardrobe waardoor tweedehands shoppen een stuk leuker wordt. Wil je hier meer over weten? Modeblogger Sara schrijft er op een hele leuke, inspirerende én informatieve manier over.

Lees meer
Koken

Zoetzure komkommersalade met mango

Het barbecueseizoen komt er weer aan! Wij barbecueën niet zo heel vaak, maar als we het doen vind ik het wel leuk. Niet per se vanwege het vlees moet ik zeggen. Ik eet wel een paar dingetjes, maar een diehard carnivoor zonder rem ben ik niet. Ik word vooral blij van de bijgerechtjes. Een lekkere salade, stokbrood met smeersels en natuurlijk marshmallows als toetje. Houd jij daar ook zo van? Of zit je het liefst een berg worstjes, hamburgers en kipspiesjes weg te knagen? Ik wil niet generaliseren, maar ik doe het toch even: dat eten van een hele veestapel tijdens een barbecue is volgens mij vooral een mannending. Niet alle mannen doen dat natuurlijk, maar de mensen die ik het heb zien doen waren allemaal man. Zeg ik nu iets herkenbaars of denk je; joh, waar heb je het over.

Lees meer
Erop uit

Op pad met een Volkswagen busje

Jelm was zaterdag jarig en het leek me een goed idee om wat leuks te gaan doen die dag. Maar ja, we weten allemaal, corona vergroot de mogelijkheden nou niet bepaald. Toch zijn er wel degelijk hele leuke dingen die je ook nu nog kunt doen. Zo kun je bijvoorbeeld een Volkswagen busje huren. Ik zag dit op Instagram voorbijkomen en was meteen enthousiast. Het leek me super tof om een dagje met zo’n klassiek busje rond te toeren. En echt wat voor Jelm, want hij is gek op autorijden. Toevallig had hij een tijdje geleden ook nog gezegd dat het hem geinig leek om eens een keertje zo’n schattig oldtimerbusje te besturen. Een perfect cadeau dus.

Lees meer
Koken

Tosti’s met chorizo, paprika en chilimayonaise

Ik maak eigenlijk zelden tosti’s, maar mijn ‘standaard lunch’ kwam me een beetje de neus uit. Dan zijn tosti’s natuurlijk een prima alternatief. Ooit heb ik een keer hele lekkere tosti’s gegeten bij Loods 5. Met chorizo, paprika, rode ui, kaas en chili-mayonaise. Een ontzettend lekkere combinatie, die ik daardoor altijd onthouden heb. Niet de meest gezonde lunch, maar zo af en toe hindert dat niks vind ik.

Lees meer
Koken

Oranjekoek voor Koningsdag

Het is bijna Koningsdag! Als kind was dat mijn favoriete dag van het jaar. Of nou ja, Koninginnedag dan. Waarom? Vanwege de rommelmarkt natuurlijk. We gingen er elk jaar met het hele gezin heen, inclusief mijn oma. Zij zat in haar rolstoel, mijn vader duwde en overreed gedurende zo’n dag meerdere tenen. Mijn moeder zag het liefst dat we zo min mogelijk puin aanschaften, maar ja, van mijn oma kregen we elk jaar wat geld toegestopt. Dat was het mooiste van alles. Ik voelde me de koning te rijk en kon kopen wat ik wilde. Vooral My Little Pony’s kon ik niet weerstaan en die hamsterde ik in grote getale. Toch wel een van mijn favoriete jeugdherinneringen.

Lees meer