Alle berichten van

Truusje

Koken

Tuinerwten-preisoep

Hebben jullie een fijn Pinksterweekend gehad? Ik had eigenlijk niks gepland, behalve een grondige schoonmaaksessie. Jelm en ik liepen voor de zoveelste keer hopeloos achter met ons huishouden, dus besloten we de gehele zaterdag te reserveren voor schoonmaakwerkzaamheden. We nemen ons wel vaker het een en ander voor op dat gebied, maar dit keer hebben we ons er ook daadwerkelijk aan gehouden. We hebben de hele dag gepoetst, opgeruimd, wassen gedraaid en de stuifzuiger overuren laten draaien. De rest van het weekend wilde ik besteden aan bloggen, maar uiteindelijk lokte het mooie weer ons toch ons huis uit en ook hebben we tijd besteed aan familie. 🙂 Kortom, het was een nuttig én heel gezellig weekend.

Lees meer
Koken

Aardbeiensoezen

De aardbeien zijn er weer! Ja, oké, ze zijn er het hele jaar. Maar ze smaken nu toch echt het allerlekkerste. Ik vind het zulke aanlokkelijke vruchtjes met hun felrode kleur en hun groene kroontjes. Daar wil je gewoon iets mee maken, dus dat heb ik vandaag dan ook gedaan. Ik maakte mega grote soezen, die er aan de buitenkant niet al te bijzonder uitzien. Maar de vulling geeft er een leuke twist aan, want ik vulde ze niet alleen met slagroom, maar mengde daar kleine stukjes aardbei doorheen. Erg lekker kan ik je vertellen. En soezen bakken, dat is gewoon altijd leuk om te doen.

Lees meer
Koken

Bietensalade met appel

Een tijdje geleden kwam ik via Instagram op het account van Need for Food een recept tegen voor een bietensalade. Leek me meteen heel lekker, want ik houd van de aardse en zoete smaak van bietjes. 🙂 En daarbij ben ik altijd op zoek naar fijne receptjes voor tussen de middag, aangezien ik niet zo van boterhammen houd. En dan druk ik mij nog zachtjes uit. Tijdens het ontbijt vind ik een broodje prima, maar tussen de middag…. Op de een of andere manier krijg ik het dan amper weg. Heel gek is dat.

Lees meer
Koken

Brownies met….. mayonaise

Je hebt het vast al meegekregen via social media, maar mocht dat niet het geval zijn dan onthul ik het in deze blogpost graag opnieuw; ik ben een hele toffe samenwerking aangegaan met Heinz! Super leuk en ook heel erg bijzonder om mee te maken. Ik ben een van de deelnemers aan de Heinz Favourite Foodie campagne. Wat dat inhoudt? Samen met nog vier andere foodies ga ik een culinaire strijd aan. We hebben verschillende gerechten gekookt met Heinz producten en dat is allemaal gefilmd. De kookbattles zijn de komende tijd te zien op de Facebookpagina van Heinz. Ben je benieuwd hoe ik het er vanaf breng in deze online kookshow? Houd dan zeker de Facebookpagina van Heinz even in de gaten. 🙂 Ik verklap alvast dat ik wel wat extra stemmen kan gebruiken, want het verliep bij mij lang niet vlekkeloos en bovendien is de concurrentie ijzersterk. Deze samenwerking bracht me niet alleen op een heuse filmset – wie had gedacht dat ik dat nog eens kon zeggen?- maar liet me een tijdje geleden ook een kijkje nemen in het Heinz Experience Centre in Nijmegen. Tijdens die middag kregen we niet alleen een rondleiding, maar mochten we ook lekkere dingetjes proeven. Natuurlijk met Heinz producten in de hoofdrol. Het was allemaal erg lekker, vooral de kip met een marinade op basis van ketchup. Mmmm! Maar het meest bijzondere? Dat waren toch echt de brownies. Ze leken heel gewoon, maar bevatten een absoluut onverwacht ingrediënt, namelijk mayonaise! Dat kan dus in plaats van boter. Had ik nooit bij stilgestaan, maar mayonaise bestaat natuurlijk voor het overgrote deel uit olie. Vettigheid dus. Het klinkt misschien wat vies, een zoete brownie met mayo, maar het smaakt echt goed. Eenmaal thuis noteerde ik de mayo-brownie dan ook meteen op mijn bloglijstje. Die wilde ik ook weleens maken! 🙂

Lees meer
Erop uit

13 km over de Sallandse Heuvelrug

Wat is het lekker weer! Veel te mooi om binnen te blijven en dus reden Jelm, de honden en ik afgelopen weekend opnieuw richting een bosrijke omgeving. De laatste keer waren we naar het Zwolse bos geweest, dit keer wilde Jelm graag naar de Sallandse Heuvelrug. Ook hier zijn we vaker geweest, maar het blijft mooi. We parkeerden de auto bij het Buitencentrum Sallandse Heuvelrug in Nijverdal en gingen eerst even het terras op voor een lunch. Daarna zijn we gauw richting het bos gegaan, want vooral Hermie hield het echt niet meer. Hij wordt altijd zo dolenthousiast in de bossen! We hadden ons niet echt verdiept in de routes en kozen spontaan voor de paarse. Eenmaal onderweg kwamen we erachter dat deze route de langste is en 13 km telt. Op zich niet zo erg, maar eigenlijk hadden we achteraf gezien beter twee waterflessen kunnen meenemen voor zo’n afstand. Met twee honden is zo’n fles nu eenmaal vrij snel leeg. En toen viel de fles ook nog eens om op een picknicktafel, in de totale middle of nowhere natuurlijk. Zo stom! Gelukkig kwamen we halverwege de route schapen tegen en hebben we de fles kunnen aanvullen met water uit de drinkbakken van die beestjes. Een opluchting, want ik vind echt geen fijn idee als de honden niet genoeg kunnen drinken tussen al het rennen door. Want dat hebben ze nogal veel gedaan. Vooral Hermie wist zoals altijd van geen ophouden. Zo leuk om te zien! Maar eerlijk is eerlijk, zelfs voor Hermie was deze wandeling best lang. Op het laatst was hij dan ook wel uitgerend en zo zien we hem niet vaak, haha.

Lees meer
Mode

20 x de leukste zomerjurkjes

Zomerkleren koop ik de laatste jaren eigenlijk niet zoveel meer. En als ik het al koop, dan meestal in de uitverkoop. 🙂 Hoezo? Omdat je zomerkleren maar relatief weinig kunt dragen, want laten we wel wezen, het Nederlandse weer is meestal prut. Dan koop ik liever leuke truien en warme jassen, want die kan ik vaker uit de kast halen. Maar mocht het weleens echt lekker warm zijn in ons kikkerlandje, dan draag ik het liefst een jurkje. Lekker luchtig en bovendien heerlijk gemakkelijk. Je hoeft niks te combineren, alleen die jurk aandoen en gaan. Zo fijn!

Lees meer
Koken

Witlofsalade | Familierecept

Ik ben gek op warm eten. Wat mij betreft het hoogtepunt van de dag. Maar nu de temperaturen wat hoger zijn heb ik er wat minder zin in. Salades daarentegen eet ik erg graag op hete dagen. Vandaag heb ik daarom een lekker salade-recept voor je en het is nog een familierecept ook. Wat ik echt heel leuk vind, want familierecepten zijn schaars bij ons. Veel fanatieke kookfanaten telt onze familie, bij mijn weten, namelijk niet.

Lees meer