Koken

    Preisoep met mosterd en gerookte kip

    Preisoep met mosterd en gerookte kip

    Groenten van het seizoen kopen, ik houd ervan. Scheelt enorm in je portemonnee en het is ook het beste voor het milieu. Maar wist je dat er ook groenten zijn die het hele jaar rond een goede keuze zijn? Prei is zo’n groente die gedurende het hele jaar een prima keuze is om te kopen. En ook totaal niet duur, want de laatste tijd ligt de prei bij de groenteboer bij mij om de hoek steeds voor spotprijsjes in het schap. Lekker is het ook nog en bovendien heel gezond. Kortom, meenemen die handel en maak er een heerlijke preisoep van met mosterd en gerookte kip. Ga je liever voor vegetarisch? Laat de gerookte kip dan achterwege, want ook zonder vlees is deze preisoep hartstikke de moeite waard.

    Lees meer
  • Koken

    Upside down cake met bloedsinaasappel

    Het maken van een zogeheten upside down cake stond al een tijdje op mijn lijstje, maar het eerste recept dat ik probeerde pakte niet helemaal uit zoals ik gehoopt had. Wat…

  • Chocolademousse met Baileys
    Koken

    Chocolademousse met Baileys

    Vandaag heb ik een lekker toetje voor je waarvan ik zelf eigenlijk nooit geweten heb dat het zo lekker is: chocolademousse! Ik ben niet zo’n hele grote liefhebber van chocola, dus…