Koken

    Ravioli met geroosterde tomaten-paprikasaus en champignons

    Vandaag heb ik weer eens een lekker vega-recept voor je! Tenminste, als je voor ravioli zonder vlees kiest, wat ik wel heb gedaan. Ik kocht verse pasta bij de Albert Heijn en ging voor de smaak kaas-tomaat. Ik maakte er een lekkere saus bij door tomaatjes, puntpaprika, ui en knoflook te roosteren in de oven. Daarna even pureren en klaar is kees. Erg lekker en dus zo gepiept.

    Lees meer
  • Koken

    Panna cotta met pepernoten, mandarijn en Licor 43

    Het duurt niet lang meer of het is alweer Sinterklaas. Vorig jaar had ik niet zo heel veel inspiratie voor lekkere Sinterklaasreceptjes, dit jaar gelukkig een stuk meer. Zoals bijvoorbeeld het…

  • Reizen

    Passau | Een pareltje in Beieren

    Het leukste aan autovakanties vind ik dat je nog eens op plekken komt waar je het bestaan niet van bevroedde. Passau is bijvoorbeeld zo’n stad die me echt verraste. Ik had…