Browsing Tag

kookboek

Koken

Review kookboek La Place

Ik wil niet weten hoeveel euro’s ik er heb uitgegeven, maar ik denk dat het er veel zijn. Ik ben echt fan van restaurantketen La Place en bovendien al jarenlang. Vroeger, toen er nog een La Place restaurant gevestigd zat in de V&D in Leeuwarden, heb ik er menig broodje kruidenroomkaas verorberd. Tegenwoordig is La Place mijn favoriete stop langs de snelweg. Het broodje gemarineerde kip is al jaren mijn ultieme favoriet en natuurlijk heb ik Jelm dit heerlijke broodje ook aangesmeerd. Na de eerste hap begreep hij meteen waarom ik dit broodje altijd bestel. En sindsdien heeft ook hij nooit meer voor een ander broodje gekozen.

Lees meer
Persoonlijk

Review Schijf van Vijf het Kookboek

Voeding heb ik altijd al interessant gevonden. Ik wil graag weten waarom wortels zo goed voor je zijnĀ en wat er zo gezond is aan boerenkool. Ik houd van die weetjes. Een tijdje terug hield ik mijn eigen eetpatroon onder de loep en keek ik of ik het wel een beetje ‘goed’ doe volgens de Schijf van Vijf. Ik schreef er een uitgebreide blogpost over. Sindsdien ben ik er nog meer bij stil gaan staan dan ik al deed. Ik wilde graag proberen om wat meer peulvruchten en vis in mijn maaltijden voorbij te laten komen, want dat eet ik veel te weinig. Ik weet alleen nooit zo goed hoe ik dat lekker kan klaarmaken. Veel verder dan linzensoep en chili con carne kom ik niet. En op het gebied van vis ben ik sowieso een sukkel, want ik weet echt niet goed hoe ik dat kan bereiden.

Lees meer