Ik heb weer eens koekjes gebakken! Omdat het bijna 5 december is heb ik de koekjes een subtiel Sinterklaastintje gegeven. Ik kneedde wat koek-en speculaaskruiden door het deeg en bovendien wat mandarijnrasp. Verder ging ik aan de slag met decoreerstiften van Dr. Oetker en kleurde ik mijtertjes op de koekjes. Lekker losjes, niet te moeilijk, maar wel leuk. Jelm dacht ondertussen dat ik ‘huisjes-koekjes’ had gemaakt. Wel ja, mijn tekenkunsten zijn misschien niet om over naar huis te schrijven (de zijne ook niet trouwens), maar huisjes?! Hoe dan ook, mocht je kinderen hebben, dan is dit een super leuk receptje om in het weekend een beetje mee om te rommelen.
