Het duurt niet lang meer of het is alweer Pasen. Vorig jaar was er niet veel te beleven dankzij corona, dit jaar ook niet. Een gek besef. Toch kun je natuurlijk wel altijd nog zelf de slingers ophangen. Bak iets lekkers, dek de tafel mooi; kortom maak er iets van. En wat kun je dan zoal bakken? Natuurlijk heb ik ideeën genoeg. Het lukt corona om veel dingen stil te zetten, maar mijn creativiteit gaat gelukkig altijd onverstoorbaar door. Ik kwam op het idee om een cakerol te maken met een romige vulling met tropisch fruit. En versierd met paaseitjes natuurlijk. Niet moeilijk om te maken, wel heel leuk om te doen.
