Ik was als kind een makkelijke eter en dat ben ik nog. Ik lust bijna alles. Maar met chili con carne kon je me lange tijd niet blij maken. Tegenwoordig zie ik er uitdaging in om alles wat ik vroeger niet te vreten vond, nu zo klaar te maken dat ik het wél lust. Bij chili con carne is die missie inmiddels geslaagd. Nu op naar ‘project zuurkool’.
