,,Oeh lekker, brownies met Licor 43″, hoorde ik vriendlief zeggen toen hij de wekelijkse reclamefolders doorbladerde. ,,Waar staat dat?”, riep ik meteen. Jelm schoof een folder van de Friese supermarktketen Poiesz onder mijn neus. Het recept stond er ook bij. Ik blader die folder doorgaans niet eens door omdat die supermarkt niet bij ons in de buurt zit, maar gelukkig doet Jelm dat wel. Ik was dan ook helemaal vergeten dat er elke week een recept in staat. Ik kon niet wachten om dit recept eens te gaan proberen. Ik had nog wat Licor 43 in huis en besloot dit weekend gelijk te gaan bakken. Ook probeerde ik een nieuwe stijl van fotografen uit. Lekker wit en minimalistisch, zodat de brownies er extra uitspringen. Benieuwd naar het recept en het resultaat? Lees dan absoluut even verder.
