Een nieuwe week, een nieuw recept. Vandaag maak ik frisse yoghurt panna cotta met verse vruchten. Panna Cotta is zo’n toetje dat altijd goed is. Het is zo gemaakt, smaakt heerlijk en als je het een beetje leuk serveert ziet het er ook nog eens heel fancy uit. Meestal maak ik romige panna cotta van slagroom, vanille, suiker en wat gelatine. Want meer is panna cotta niet. Maar om ook eens wat anders te proberen leek het me leuk om eens met yoghurt aan de slag te gaan. Dat maakt de panna cotta namelijk net ietsje frisser en dat vind ik ook weleens lekker.
