Ik had nog twee kleine stukjes Parmezaanse kaas over. Echt van die pietepeuterige stukjes waar je niet zo heel veel mee kan. Het boven een bordje pasta raspen kan natuurlijk altijd, maar ik had even geen in pasta. De blokjes kaas weggooien was wat mij betreft ook geen optie, dus dacht ik na over iets anders. Het werd kip uit de oven met een knapperig jasje van panko en Parmezaan. Heel lekker! En zo gemaakt. 🙂
