Browsing Tag

pastasalade

Koken

Griekse pastasalade met feta, olijven en komkommer

De zomer komt eraan, dus in plaats van aan stamppotjes begin ik weer vaker aan salades te denken. Op 24Kitchen kwam ik laatst een recept tegen waar ik direct honger van kreeg. Ik zag Rudolph een pastasalade maken met Griekse smaken. Rode ui, komkommer, olijven, feta….mmm! Van een bosje verse peterselie, wat knoflook en een flinke scheut olijfolie draaide hij in een mum van tijd een lekkere dressing in elkaar. Het zag er zo goed uit dat deze pastasalade meteen op mijn ‘kook-lijstje’ belandde.

Lees meer
Koken

Pastasalade met kip en rode pesto

Ik heb weer een lekker receptje uitgewerkt afgelopen week. Ik maakte een goedgevulde pastasalade met gebakken kipstukjes en een dressing van rode pesto en een lepel yoghurt. Makkelijk om te maken, maar heel erg lekker. Ideaal als lunch, voor wie even een keer geen zin heeft in dat eeuwige brood (ik, ik, ik!).

Lees meer