Tomatensaus uit een blikkie, geef mijn portie maar aan Fikkie. Nee hoor, zo erg is het nou ook weer niet, maar zelfgemaakte tomatensaus heeft bij mij wel echt een streepje voor. Ik vind het zoveel lekkerder en daarbij vind ik het een erg leuk klusje om te maken. Het geeft me op de een of andere manier veel voldoening. Als je zo’n saus zelf maakt weet je precies wat erin zit en het smaakt ook nog eens heel erg lekker. De moeite waard dus.
De afgelopen twee weken hield ik me op donderdag bezig met de budgetchallenge en die uitdaging ben ik nog niet zat. Dus ook deze donderdag heb ik weer een poging gedaan om een complete maaltijd voor minstens twee personen op tafel te zetten, zonder meer dan vier euro uit te geven. Vandaag ging ik voor het ultieme Lady-en-de-Vagebond-food; spaghetti met gehaktballetjes. Althans ik associeer dat gerecht direct met die klassieke Disneyfilm. Ik zie die honden nog zitten bij kaarslicht, terwijl ze spaghetti-sliertjes naar binnen slurpen. Zou Hermie ook wel willen, haha. Hij gunt haar het laatste balletje, ach ja, sommige dingen uit je jeugd vergeet je gewoon nooit meer….
Officieel mag het dan zomer zijn, wat het weer betreft kun je mij af toe ook best wijsmaken dat het herfst is. Prima weer voor een soepje dus. Toen onlangs de tomaten bij de Appie in de aanbieding waren, kwam ik meteen in de verleiding om een lekkere verse tomatensoep te maken.
