Gisteren deelde ik mijn uitgebreide review van het Schijf van Vijf kookboek. Vandaag deel ik één van de recepten uit het boek welke ik zelf al een paar keer heb klaargemaakt. Noedels met bief en paksoi. Heel veel meer recepten uit het boek ga ik natuurlijk niet delen, want dan hoeft niemand het boek meer te kopen. 😉 Lijkt me niet helemaal de bedoeling. Waarom ik juist dit recept deel? Het is lekker licht en bevat veel vezels. En het smaakt natuurlijk goed, ook niet onbelangrijk. En bovendien zijn er de laatste tijd zoveel ongezonde taartjes, brownies en toetjes voorbijgekomen op m’n blog. Hoog tijd voor een gezond recept dus!
