Alle berichten van

Truusje

Reizen

Tips voor een onvergetelijke vakantie op Sardinië

Geplaatst op 17 november 2016

,,Groeten aan de maffia hè?” zei praktisch iedereen toen Jelm en ik vorig jaar lente vertelden dat we naar Sardinië op vakantie gingen. Bijna niemand uit onze omgeving had ooit van dit Italiaanse eiland gehoord en de verwarring met het veel bekendere Sicilië was dan ook groot. Toch is Sardinië zeker de moeite waard om eens te bezoeken. Het eiland heeft veel te bieden en stal ons hart. Vandaag geef ik tien redenen waarom wij Sardinië aanraden, vergezeld met veel instagram-plaatjes, want het eiland is zo fotogeniek! Kun je wel wat vakantie-inspiratie gebruiken en ben je nieuwsgierig naar al mijn Sardinië tips? Lees dan zeker verder.

Lees meer
Koken

Zoete herfst-smoothie met stoofpeer

Geplaatst op 15 november 2016

In de zomer en de lente drink ik bijna elke dag een smoothie. Ananas, aardbei, kiwi, banaan en mango; ik vind het allemaal lekker in een smoothie. Op warme dagen mik ik er graag wat bevroren fruit in, lekker verkoelend. Jelm en ik hebben op ons aanrecht dan ook geen ruimte vrijgemaakt voor een koffiezetapparaat, want bij ons is die plek gereserveerd voor een blender. Toch moet ik zeggen dat onze blender het met de koude dagen van de afgelopen tijd wat minder druk heeft. Vandaag heb ik daar verandering in gebracht, want ik zette hem aan het werk om een herfstige smoothie voor me in elkaar te draaien. Letterlijk. In plaats van exotisch fruit stopte ik stoofpeertjes en een vleugje kaneel in mijn blender. Het resultaat? Een smaakvol drankje dat heerlijk weg drinkt tijdens deze herfstige dagen. Vandaag deel ik mijn receptje.

Lees meer
Koken

Frisse citroencakejes met glazuur

Geplaatst op 11 november 2016

Toen ik zelf aioli ging maken had ik een klein kneepje citroensap nodig. Ik vond het zonde om de verse citroen daarna weg te gooien, dus pakte ik hem in met wat zilverfolie en legde hem in de groentela van mijn koelkast. ‘s Avonds popte het idee van een citroencake op in mijn hoofd. Dat had ik nog nooit eerder gemaakt, omdat ik niet zo’n hele grote fan ben van de friszure smaak van citroen. Maar ach, ik had er toch eentje liggen en ik vind het leuk om nieuwe dingen te proberen. De volgende ochtend ging ik aan de slag en maakte ik citroencakejes, waarvan ik vandaag het recept ga delen. Want ik moet zeggen, het is het delen waard, want deze cakejes zijn zeker lekker en waren binnen een mum van tijd op!

Lees meer
Koken

Hamburgers Español met zelfgemaakte aioli

Geplaatst op 10 november 2016

Afgelopen weekend waren Jelm, Hermie en ik in Amsterdam. We hebben onder andere door het Vondelpark gewandeld en hebben daar ook geluncht. We belandden in het Groot Melkhuis. Zo’n beetje alles wat ik lekker vind, stond daar op de kaart. Ze hadden meerdere hamburgers op het menu en ik koos voor de hamburger Español met chorizo, manchego kaas en aioli. Ik vond het origineel bedacht én hij was ontzettend lekker. Daar wilde ik thuis nog wel een keertje van genieten, dus ik besloot hem zelf na te maken. Dat vind ik één van de leukste dingen om te doen trouwens. Ergens lekker gaan eten, dat goed opslaan in mijn geheugen en dan thuis fijn een beetje aanrommelen en een poging doen om iets soortgelijks in elkaar te flansen. Vandaag laat ik je zien hoe ik mijn versie van deze ‘Spaanse’ hamburgers heb gemaakt.

Lees meer
Mode

Ik wil ze| 6 designer items

Geplaatst op 9 november 2016

Als het op kleding aankomt geef ik graag niet al te veel uit per kledingstuk. Ik heb wel een paar wat ‘duurdere’ items in mijn kast hangen (lang leven de sale), maar die bleken kwalitatief gezien niets beter te zijn dan goedkopere kleding. Het is natuurlijk wel zo dat goedkopere kleren vaak van goedkope materialen zijn gemaakt, zoals polyester. Dat oogt niet zo chique, maar zolang je daar een beetje op let en vooral kleding van natuurlijke materialen koopt is er vaak helemaal niet aan een kledingstuk te zien dat het niet zo’n duur item is. Helemaal prima dus. Zo draagt Jelm bijvoorbeeld al jaren katoenen t-shirts van de H&M en daar is nog nooit een gat in gekomen, terwijl hij ze misschien al wel honderd keer gedragen heeft.

Lees meer
Koken

Voor het eerst hete bliksem

Geplaatst op 8 november 2016

Een tijdje geleden vertelde iemand mij over haar favoriete stamppot; aardappelen met spek en appels. Ik wist niet dat het bestond, maar het klonk lekker. Daarna verdween het weer uit mijn gedachten. Tot ik vorige week op www.2wmn.nl een artikel las waarin Willemijn haar favoriete stamppotten deelde. Ook zij had het over stamppot met appels; oftewel hete bliksem. Nou had ik nog nooit gehoord van stamppot met appels, maar wel van hete bliksem. Maar ik heb dus nooit geweten dat die twee hetzelfde zijn. Weer wat geleerd! Sinds dat artikel ben ik nog meer into de stamppotten dan ik al was. Ik kreeg er zoveel inspiratie van. En ook het koude weer helpt mee. Zo heb ik vorige week voor het eerst in mijn leven bietenstamppot gemaakt, gisteravond zaten we weer aan mijn geliefde pompoenstamppot en toen we dat achter de kiezen hadden bedacht ik mij dat ik hete bliksem toch ook wel heel graag eens wilde proberen. Het is een oud en oer-Hollands recept, maar ik heb gewoon nog nooit van mijn leven gegeten, laat staan gemaakt! En Jelm ook niet. Daar moest dus snel verandering in komen, vond ik.

Lees meer
DIY

DIY | Wereldse vlaggetjes met een vintage look

Geplaatst op 7 november 2016

Een tijdje terug vertelde een collega van mij dat ze zelf vlaggetjes aan het maken was van pagina’s uit oude Bosatlassen. Het klonk zo leuk dat ik gelijk zin kreeg om ze ook te maken. Na het zien van haar foto’s werd ik nog enthousiaster, wat goed idee! Echt een leuk projectje om lekker binnen mee te prutsen wanneer het buiten koud is. Samen met Jelm reed ik naar de Kringloopwinkel en daar hebben we voor een paar euro wat oude atlassen ingeslagen. Vanmorgen ben ik lekker aan de knutsel gegaan en inmiddels kan ik zeggen dat ik ook in het bezit ben van zelfgemaakte vlaggetjes met daarop verre landen, zeeën en oceanen. Aankomende zaterdag ben ik jarig, dus ik denk dat ik de vlaggetjes lekker laat hangen. Niet dat ik mijn verjaardag uitgebreid vier, maar het staat wel zo gezellig. Vandaag laat ik zien hoe ik de vlaggetjes gemaakt heb en deel ik foto’s van het resultaat!

Lees meer