Ik ben echt een toetjesmonster. Vroeger werd ik intens gelukkig van een sorbet, maar de laatste jaren heb ik steeds minder met ijs. Doe mij maar panna cotta, tiramisu, pudding, bavarois, flan, trifle, crème brûlée, Eton Mess… Wat niet eigenlijk. Zolang het romig, zacht en zoet is vind ik het lekker.
Hoera, mijn allereerste blogpost is een feit! Waar die blogpost over moet gaan? Daar hoefde ik niet lang over na te denken; taart natuurlijk! Feestelijker kan niet én ik ben er zelf dol op. Bij dezen daarom het recept voor een feestelijke frisse kwarktaart in een knallend kleurtje. Hij is niet moeilijk om te maken, maar ziet er net even anders uit dan een standaard kwarktaart.
