Ik weet niet wat het is, maar ik zit helemaal in een bakfase. Ik bak me suf! Komt vast door Pasen. Dat is echt zo’n leuke periode om iets lekkers te bakken. Iets gezelligs. Niet al te ingewikkeld. En het liefst iets wat er ook nog een beetje feestelijk uitziet. Vandaag heb ik weer zo’n recept voor je. Een kiekeboecake met een lekkere romige laag en afgetopt met vers fruit. Wat dat kiekeboe-gedeelte inhoudt? Dat betekent dat als je de cake opensnijdt dat je dan een figuurtje ziet. Rond Valentijnsdag deelde ik een recept met een hartje, dit keer maakte ik een kiekeboecake met een haasje erin.