Browsing Tag

Linda.tv

Koken

Makkelijke cake met griesmeel en veel vanillevla

In december maakte ik Sinterklaasbrownies naar recept van Miljuschka Witzenhausen. Dat recept beviel me super goed, want die brownies waren zo lekker… Sindsdien bekijk ik de kook- en bakfilmpjes van Miljuschka op LINDA.tv met extra veel belangstelling. Onlangs zag ik een iets ouder filmpje voorbijkomen waarin Miljuschka een simpele cake maakt met griesmeel. Ik associeerde griesmeel vooral met oudere mensen. Net als gortepap, of weet ik veel wat er in de vorige eeuw populair was. Heel aantrekkelijk vond ik griesmeel in ieder geval niet klinken, maar ik was er wel nieuwsgierig naar. In de cake van Miljuschka gaat niet alleen maar griesmeel trouwens, er komt ook vanillevla aan te pas. En niet een scheutje, maar een hele liter! Een liter vanillevla in een cake, dat kan toch bijna niet anders dan lekker worden. Dan durf ik ook die griesmeel wel aan. Ik probeerde het recept zondagmiddag uit en deel vandaag het resultaat met je.

Lees meer
Koken

Miljuschka’s Lazy Sinterklaas Brownies

Ik moet zeggen dat ik eerlijk gezegd wel klaar was met mijn Sinterklaasrecepten. Ik vond het super leuk om te doen, maar ben nu zo langzamerhand toe aan foodfoto’s met een kersttintje. Toch kon ik het niet laten om nog één Sint-bakseltje uit mijn oven te laten rollen. Of nou ja bakseltje… Zeg maar gerust baksel. Ik ben namelijk sinds vanmorgen de troste eigenaar van meer dan 20 (!) stukken brownie. Hoe dat komt? Ik ben een trouwe kijker van Linda.tv en daar zag ik een filmpje van Miljuschka Witzenhausen voorbijkomen waarin zij een makkelijke Sinterklaas brownie maakt. Heel handig, want zo kun je je laatste pepernoten en stukken chocoladeletter opmaken, was het idee van Miljuschka. Ik had inderdaad nogal wat pepernoten over en ook nog wel wat chocolade. Ik vond het zo’n leuk idee dat ik meteen zin kreeg om ook aan de slag te gaan. Mocht je geen kijker van Linda.tv zijn en Miljuschka’s recept gemist hebben, dan kun je het vandaag teruglezen op mijn blog.

Lees meer