Je hebt van die mensen die heel vaak naar dezelfde bestemming op vakantie gaan. Ik zeg het maar eerlijk, ik vond dat altijd een beetje rare lui. Want waarom zou je in godsnaam meerdere keren naar dezelfde plek gaan? Of erger nog: elk jaar. Weer naar datzelfde hotelletje. Opnieuw naar dat ene huisje op die camping. Voor de zoveelste keer naar dat eiland. Eeuwig zonde toch, want er valt tenslotte zoveel moois te ontdekken in de wereld.
Ik vind blogpost’s met favorieten altijd heel leuk om te lezen bij andere bloggers, maar ik deel mijn eigen lievelingsitems eigenlijk bijna nooit. Hoog tijd om dat eens te doen, wie weet haal je er leuke inspiratie uit op. Ik heb de afgelopen tijd een hoop items ontdekt die ik zeker favoriet kan noemen. Er zit mode tussen, maar ook een food-favoriet, lievelingsmuziek en een tv-programma waar ik weg van ben. 🙂 Een gevarieerd lijstje dus. Nieuwsgierig? Lees gauw verder.
Ik ben gek op koopjes én op groente. Vandaar dat ik vaak bij de groenteboer vlakbij mijn huis te vinden ben. Het scheelt echt zoveel met de supermarkt. Het assortiment wisselt continue en soms is dat weleens onhandig, maar aan de andere kant is het ook wel weer leuk. Je weet nooit wat je tegenkomt. En voor mij maakt het ook niet zoveel uit, want ik lust veel en vind het leuk om creatief met eten om te gaan.
Vandaag heb ik weer eens een lekker receptje voor het avondeten voor je. Gevulde courgettes met zalm, paprika, rode ui en kruidenroomkaas. Een heerlijke combinatie! Ze vullen best goed, maar Jelm en ik zijn grote eters, dus daarom serveer ik er altijd nog wel iets bij. Mijn tip; zoete aardappelfriet. Maar iets anders kan natuurlijk ook.
Slovenië is misschien niet het eerste land waar je aan denkt als je vakantieplannen aan met smeden bent, maar vergis je niet. Dit kleine land heeft zoveel te bieden. De natuur is er om te beginnen betoverend. Je vindt er verschillende schitterende meren, adembenemende grotten en bijzondere kloven. De bevolking is doorgaans erg vriendelijk en de wegen zijn prima. Slovenië is niet overdreven groot, wat het gemakkelijk maakt om bezienswaardigheden in verschillende hoeken van het land te bekijken. In een week tijd kun je ontzettend veel zien, doen en beleven. Wat je echt niet mag missen? In dit artikel deel ik al mijn tips voor een vergetelijke vakantie in Slovenië.
Ik zou eigenlijk geen koekjes bakken voor Valentijnsdag. Maar op Pinterest zie ik al tijden zulke schattige exemplaren voorbij komen… Ik kon de verleiding gewoonweg niet weerstaan en besloot daarom toch maar zelf eens een poging te wagen. Ik kwam een recept van blogger Bea Lubas op het spoor en ontdekte dat ik alle ingrediënten toevallig al in huis had. Ja, toen was ik dus niet meer te houden en niet veel later zat de hele hut onder de bloem en de poedersuiker, inclusief ikzelf. Maar dat mocht de pret niet drukken, want deze koekjes zijn zo zoet! Letterlijk en figuurlijk. En heel leuk en makkelijk om te maken, dus ze verdienen zeker een plekje op de blog. ♥
Het is bijna Valentijnsdag en natuurlijk hoort daar een receptje bij. Dit jaar ben ik voor een lekker toetje gegaan. Romig, luchtig, fruitig en zoet. Precies waar ik zelf het allermeeste van houd als het op toetjes aankomt. Oké, het is waarschijnlijk niet Jelm zijn favoriet, maar dat is helemaal niet erg, want wij doen dit jaar niks met Valentijnsdag. Eigenlijk vind ik het sowieso een behoorlijk commercieel feestje waar ik niet veel waarde aan hecht. Je kunt tenslotte op elke dag van het jaar laten weten dat je van elkaar houdt en ik zou zeggen, doe dat vooral.
