Heel vaak zie ik ze niet, maar vorige week kwam ik passievruchten tegen bij de groenteboer. Een leuke verrassing! Hele mooie vruchten zijn het op het eerste gezicht niet, laten we eerlijk wezen. Maar wacht maar tot je ze opensnijdt. 🙂 Die eigenaardige bruine bolletjes hebben een verrassend aangename binnenkant. Ik wist direct wat ik ermee wilde maken: een passievruchtkwarktaart.
Wat ik het allerleukste vind aan bloggen? Gezien mijn journalistieke achtergrond zou je misschien verwachten dat ik schrijven zou antwoorden. Dat vind ik inderdaad leuk om te doen, maar ik ben erachter gekomen dat ik het maken van mooie beelden minstens zo tof vind! Ik ben gek op styling en heb mijn camera ontzettend graag in mijn handen. Ook al heeft het me in het begin behoorlijk wat frustratie opgeleverd, wat het duurde best een tijdje voor ik een beetje fatsoenlijke foodfoto’s kon maken. Niet dat ze nu perfect zijn, maar wel beduidend beter dan in het prille begin.
Ik had nog helemaal niks met rabarber gedaan deze lente en voor je het weet is het seizoen weer voorbij. Hoogste tijd dus om iets met deze groente te doen. Groente ja, want binnen die groep hoort rabarber thuis. Voelt vind ik altijd een beetje gek, maar het is echt zo. Hoewel ik rabarber ook niet echt als fruit zie. Tja, uitzonderlijk geval, haha.
In mijn vorige blogpost over Zakynthos beloofde ik al dat ik ook met een vrolijkere blogpost zou komen, vol met tips en aanraders. Welke strandjes zijn de moeite waard? Wat moet je echt doen? En welke plekjes zijn leuk om te bezoeken? Ik zal al mijn Zakynthos tips met je delen! Je leest ze allemaal in deze blogpost.
Jaren geleden, toen niemand nog iets van Facebook moest hebben en Hyves nog aan zet was, zag ik eens wat vakantiefoto’s voorbijkomen van een schitterend strand en een azuurblauwe zee. De prachtige plaatjes bleken op het Griekse eiland Zakynthos geschoten te zijn. Ik wist direct dat ik er ook naartoe wilde en heb het altijd onthouden. Alleen is mijn bucketlist als het op vakantiebestemmingen aankomt nogal lang, dus duurde het een tijdje voor het er echt van kwam.
Ik ben gek op warm eten. Wat mij betreft het hoogtepunt van de dag. Maar nu de temperaturen wat hoger zijn heb ik er wat minder zin in. Salades daarentegen eet ik erg graag op hete dagen. Vandaag heb ik daarom een lekker salade-recept voor je en het is nog een familierecept ook. Wat ik echt heel leuk vind, want familierecepten zijn schaars bij ons. Veel fanatieke kookfanaten telt onze familie, bij mijn weten, namelijk niet.
Ik ben inmiddels drie keer in Praag geweest en moet toegeven dat ik echt een beetje verliefd ben geworden op deze stad. Het is er zo mooi en er is zoveel te zien! En het fijne is dat het eveneens een stad is die heel erg goed beloopbaar is. Want wandelend ontdek je een stad wat mij betreft toch het beste. Of op de fiets, dat kan ook heel leuk zijn. Maar daar is Praag dan weer iets minder geschikt voor, want fietsen is in het centrum niet echt gebruikelijk.
