Browsing Tag

Mango

Koken

Tropische tiramisu met mango en ananas

Ik heb het even geteld, er staan serieus tien recepten voor tiramisu op mijn blog. Natuurlijk de klassieker, maar ook varianten met bijvoorbeeld kersen, rabarber of frambozen. Je zou denken dat ik inmiddels alles wel zo’n beetje gehad heb, maar laatst kwam er toch weer een nieuw ideetje in me op: tropische tiramisu met ananas en mango. Vooral op ananas ben ik heel erg dol. Zo lekker zomers! En al helemaal goddelijk in combinatie met kokos, iets waar ik ook gek op ben.

Lees meer
Koken

Zoetzure komkommersalade met mango

Het barbecueseizoen komt er weer aan! Wij barbecueën niet zo heel vaak, maar als we het doen vind ik het wel leuk. Niet per se vanwege het vlees moet ik zeggen. Ik eet wel een paar dingetjes, maar een diehard carnivoor zonder rem ben ik niet. Ik word vooral blij van de bijgerechtjes. Een lekkere salade, stokbrood met smeersels en natuurlijk marshmallows als toetje. Houd jij daar ook zo van? Of zit je het liefst een berg worstjes, hamburgers en kipspiesjes weg te knagen? Ik wil niet generaliseren, maar ik doe het toch even: dat eten van een hele veestapel tijdens een barbecue is volgens mij vooral een mannending. Niet alle mannen doen dat natuurlijk, maar de mensen die ik het heb zien doen waren allemaal man. Zeg ik nu iets herkenbaars of denk je; joh, waar heb je het over.

Lees meer
Koken

Mango tulband met kokos

Voor mijn verjaardag kreeg ik van mijn zusje een prachtige bakvorm van Nordic Ware. Een hele goede vondst van haar, want zo’n vorm wilde ik al heel lang hebben. Maar erg goedkoop zijn deze Amerikaanse bakvormen niet, dus ik had mezelf nog niet zover gekregen om mijn portemonnee te trekken. Een domme zet, want oh, wat zijn deze vormen fijn. Had ik veel eerder moeten kopen. Het is echt heel wat anders dan mijn simpele bakvormen van Hema en Blokker. De vormen van Nordic Ware zijn ontzettend dik, geleiden de warmte uitstekend én elke cake verlaat moeiteloos de vorm. En vooral dat laatste is erg prettig. Want niets is zo vervelend als een tulband die als een ruïne uit de vorm kukelt. Zo zonde van de ingrediënten, tijd, liefde en moeite, ja toch?

Lees meer
Mode

Geshopt in de sale

Ik geef toe, ik heb vrij veel kleren. Maar ik ben er behoorlijk zuinig op en dus gaan veel kledingstukken bij mij jarenlang mee. En ik moet zeggen, ik vind dat fijn. Ik ben namelijk niet zo snel ergens op uitgekeken. Feitelijk gezien heb ik dus niks nieuws nodig op het moment en als ik heel eerlijk ben denk ik zelfs dat mijn kledingkast de komende jaren nauwelijks aanvulling nodig heeft. Ik kan gewoon heel lang vooruit. Maar om er nou jarenlang exact hetzelfde uit te zien… Dat lokt me nou ook niet zo aan en daarbij vind ik mode veel te leuk. Daarom heb ik tijdens de sale even rondgekeken of er nog wat leuke items voor mij bij zaten. En ja, dat is wel gelukt hoor.

Lees meer
Mode

Mini zomershoplog + inspirerende blogger

Ik heb deze zomer nog helemaal geen enkel kledingstuk gekocht (op een tweedehands item van United Wardrobe na) en eigenlijk vind ik dat wel goed van mezelf. Ik volg sinds een tijdje blogger Sara en ik moet zeggen dat ik haar erg inspirerend vind. Ze schrijft op haar blog over duurzame (modieuze!) kleding, keuzes en haar zoektocht naar de juiste balans. Fast fashion is volgens haar niet de sleutel tot geluk. Ze wil laten zien dat duurzame kleding helemaal niet suf of oubollig hoeft te zijn, maar koopt af en toe ook nog weleens wat bij een ‘gewone’ modeketen. Ze is heel eerlijk en brengt haar boodschap op een prettige manier. Heel tof.

Lees meer