Browsing Tag

spinazie

Koken

Tortelloni met spinazie, courgette en spekjes

Ja, ik geef het toe, dit is niet het meest fotogenieke gerecht ooit. En eigenlijk ligt dat ook aan mezelf, want volgens mij had ik dit gerecht beter in een kom kunnen fotograferen dan op een bord. Maar omdat het zo lekker is deel ik dit recept toch. En het kost ook nog eens amper tijd en moeite om deze maaltijd te maken. Makkelijk en snel, wie houdt daar nou niet van?

Lees meer
Koken

Pasta met kipballetjes, champignons en spinazie

Voor mijn gevoel is het best een tijdje geleden dat ik een recept voor het avondeten heb geplaatst. Maar vandaag heb ik er weer eentje voor je. Een heerlijke pasta met kipballetjes en veel groente. Het idee voor deze pasta komt niet uit mijn eigen koker, maar is afkomstig van Albert Heijn. Wel heb ik het recept een tikje aangepast naar mijn eigen smaak. Zo kruid ik het kippengehakt liever zelf, want sorry Appie, jullie gekruide kippengehakt vind ik eh… vies. En in het oorspronkelijke recept wordt witte pasta gebruikt en ik ben daar niet zo van. Doe mij maar volkoren.

Lees meer
Koken

Tomatenstoof met chipolataworstjes

Ik ben gek op de Allerhande. Ik ben vooral dol op de mooie foodfoto’s die erin staan. Toch kijk ik niet alleen maar plaatjes, want ik ben ook fan van de recepten. Ik probeer graag een heleboel uit en geef er dan uiteindelijk vaak mijn eigen twist aan. Het recept van vandaag is ook afkomstig van de Ap, maar heb ik een klein beetje aangepast naar mijn eigen smaak. Of nou ja, naar Jelm zijn smaak eigenlijk. Officieel horen er namelijk olijven in. Vind ik hartstikke lekker, maar Jelm walgt ervan. Geen geschikte optie voor ons dus, haha. Ik laat daarom de olijven altijd weg en voeg in plaats daarvan gesnipperde ui toe. Ook heel lekker! Het leuke aan dit receptje is dat het behalve lekker ook ontzettend makkelijk is. Houden we van! Daarom vind ik dat dit receptje van de Allerhande ook een plaatsje op mijn blog verdient. Wel mijn versie natuurlijk. 😉

Lees meer
Koken

Vegetarische pompoenlasagne met geitenkaas en spinazie

Vandaag heb ik weer een lekker recept voor je; een heerlijke lasagne met pompoen, spinazie en geitenkaas. Ik kook niet zo vaak vegetarisch, maar de laatste tijd ben ik er meer mee aan het experimenteren. Deze lasagne vult ontzettend goed en is vol van smaak. Je mist het vlees niet. 🙂 Wil je deze heerlijke pompoenlasagne ook eens proeven? Scroll dan verder naar onder en lees hoe je hem kunt maken.

Lees meer
Koken

Lasagne met spinazie en zalm

Toen ik twee weken geleden in Parijs was at ik de lekkerste lasagne ooit. Ik nam me direct voor om ‘m thuis na te maken en dat deed ik dan ook. Dat vind ik zo leuk om te doen. Even lekker wat proberen en dan hopen dat het net zo goed smaakt als op vakantie. Bij deze lasagne kostte het me niet veel moeite om ‘m na te maken, want het ging meteen goed. Gisteren maakte ik de lasagne voor de tweede keer en dit keer nam ik er foto’s van zodat ik dit recept nu ook op de blog kan delen. Het is trouwens niet echt per se een heel caloriearm gerecht, maar dat hoeft wat mij betreft ook niet altijd. Je leeft tenslotte maar één keer! Dit recept telt extra veel calorieën vanwege de lading mascarpone die ik door de tomatensaus roerde. Tja, daar word je niet bepaald slank van, haha. Maar laat die mascarpone vooral niet weg, want ‘t geeft zo’n heerlijke romige smaak aan de saus. Dat maakt deze lasagne nou net zo lekker! Genoeg getypt, je wil natuurlijk het recept weten. Hier komt ‘ie:

Lees meer
Koken

Romige spinaziesoep met ham

Jaren geleden kwam mijn zusje er eens mee aanzetten. Een recept van de Jumbo voor spinaziesoep. Ik wist toen niet zo goed wat ik ervan denken moest, maar zij ging heel enthousiast aan de slag. Gelukkig maar, want het is een heerlijk recept. Makkelijk, snel klaar en ontzettend lekker. Sindsdien heb ik deze soep al heel wat keren gemaakt. Ik had het alleen nog nooit op mijn blog gedeeld, dus daar vind ik het hoog tijd voor worden. Spinazie is op het moment weer volop verkrijgbaar en niet duur. Mooi meegenomen. Wil je dit soepje ook eens proeven? Lees dan verder hoe je hem kunt maken.

Lees meer
Koken

Budgetkoken #5 | Lasagne met spinazie en ham

De budgetchallenge vind ik nog steeds leuk om te doen, dus vandaag was het tijd voor deel vijf. Gaat snel alweer trouwens! Ik maakte dit keer een lasagne gevuld met spinazie, ricotta en ham. Ik bleef echt precies binnen het budget, dus het is ook deze week weer gelukt. Benieuwd waar ik mijn vier euro deze keer aan besteed heb? Lees dan gauw verder.

Lees meer