Alle berichten van

Truusje

Persoonlijk

Mijn negen favoriete apps

Ik neem me elke dag voor om er minder tijd aan te besteden, maar stiekem lukt dat bijna nooit. Ik heb ‘t over m’n mobiele telefoon. Ik heb een Samsung Galaxy S8 + met een Sim Only abonnement. Bevalt me prima, dat houd ik voorlopig zo. Waar ik mijn telefoon zoal voor gebruik? Eigenlijk alleen maar voor vermaak. Ik heb een lekker grote, zodat ik er prima filmpjes op kan kijken. Verder zit ik veel op Instagram en speur ik graag naar aanbiedingen. Mijn favoriete apps? Die deel ik vandaag. 🙂

Lees meer
Koken

Frisse citroentoetjes met slechts vijf ingrediënten

Zoals ik eerder al schreef, ik was de laatste tijd even een beetje klaar met m’n eigen foodfoto’s. Een soort van creatieve dip. Aan ideeën geen gebrek, maar het lukte me steeds niet om het op beeld te krijgen hoe ik het in mijn hoofd had. Het kwam erop neer dat mijn eigen werk me steeds tegenviel. Ik zag geen progressie en fotografeerde daarom minder recepten. De lol was een beetje weg, werd er echt een beetje sip van.

Lees meer
Honden Reizen

Op vakantie naar het Peak District | Al mijn tips

Het duurde even, maar de blogpost met al mijn tips over het Peak District is een feit. Dit gebied in het noordwesten van Engeland heeft ons erg verrast en ik vind het een dikke aanrader om er eens een keertje naartoe te gaan. Het Peak District werd als eerste gebied van Engeland benoemd tot Nationaal Park en als je er eenmaal bent snap je meteen waarom dat zo is. Het is er simpelweg prachtig. Met haar imposante heuvels, grillige rotsformaties, prachtige heidevelden, indrukwekkende landhuizen en schattige plaatsjes is het een erg gevarieerd gebied.

Lees meer
Koken

Salade met frambozen en feta

Wat is het warm hè? Daar schijn je niet over te mogen klagen, want wij Nederlanders hebben altijd wat te zeuren over het weer. Is helemaal waar en is ook heel irritant, maar ondertussen zanik ik toch even hoor. Want echt, ik geniet niet van die hitte. Ik kan er niet goed tegen en de honden ook niet. Ik voel me altijd heel erg beperkt tijdens zulke snikhete dagen. Heel veel dingen zijn opeens niet meer leuk of handig om te doen. Bakken, koken, foodfotografie… Het is allemaal een extra uitdaging met die bloedhitte.

Lees meer
Persoonlijk Reizen

Mijn leukste vakantieherinneringen

Met zijn zessen plus een hond in een vierpersoons caravan, zo ging ik vroeger als kind op vakantie. Ik koester er hele fijne herinneringen aan. En andere kampeerders ‘s morgens maar vol verbazing kijken hoeveel personen er wel niet uit dat ene caravannetje kwamen hobbelen. Later toen we ouder werden werd ons knusse caravannetje vervangen voor een groter exemplaar en konden we rustig door kamperen. Waar we in de beginjaren altijd in Nederland op pad waren, gingen we vanaf dat ik een jaar of elf was ook naar het buitenland. De eerste keer was volgens mij naar Duitsland. Het heuvelachtige landschap, de schnitzels met zigeunersaus; ik vond het allemaal zeer exotisch.

Lees meer
Koken

Wortelspread met feta en cashewnoten

Laatst heb ik op de markt heerlijke smeersels gekocht. De man van die kraam liet me van alles proeven en hield maar niet op. Heel leuk en natuurlijk nam ik wat bakjes mee. Turks brood erbij, heerlijk. Heb er dagen van genoten. Wel nagenoeg alleen helaas, want Jelm beweerde het allemaal weer eens niet te lusten.

Lees meer
Honden Reizen

Voor het eerst naar Engeland | De perfecte hondenvakantie

Oké, voor het eerst naar Engeland is niet helemaal waar. Jelm en ik zijn allebei jaren geleden eens in Londen geweest, maar verder hadden we eigenlijk vrij weinig gezien van dit land omringd door zee. We hadden vaag wel een beetje een beeld, maar het liep niet over. ,,Ik denk dat het landschap er een beetje uitziet zoals bij Pieter Post”, zei Jelm. ,,Een beetje glooiend, veel weilanden en van die stenen muurtjes.” Beter had hij niet kunnen omschrijven, want het gebied waar wij vorige maand naartoe geweest zijn zag er inderdaad precies zo uit.

Lees meer