Eind augustus deelde ik voor het laatst mijn favorieten met je, maar inmiddels zijn er weer wat lievelingsitems bijgekomen. Zo vond ik eindelijk het perfecte leren jasje en heb ik er een nieuw paar schoenen bij die onwijs lekker lopen. Verder heb ik nog een leuke filmtip voor je en natuurlijk deel ik mijn huidige favorieten op het gebied van eten. 🙂
Ik ben dol op pannenkoeken en regelmatig bakken Jelm en ik pannenkoeken voor tussen de middag. Meestal maken we ze gewoon van bloem, maar van havermout kan ook heel goed. Worden ze meteen extra voedzaam van. Ik besloot het eens een keertje helemaal anders aan te pakken en in plaats van melk gebruikte ik daarom kokosmelk.
Ik heb al eerder een blogpost vol tips over het Peak District het internet op geslingerd. In juni gingen wij voor de eerste keer met onze honden naar dit prachtige landelijke gebied in Engeland. We genoten volop en ik kon niet wachten om al mijn tips over dit mooie nationale park te delen. De blogpost met al mijn aanraders kun je hier teruglezen.
Ik heb er een nieuwe favoriete tijdsbesteding bij: 24Kitchen kijken. Voorheen keek ik alleen af en toe een bak- of kookfilmpje van Rudolph van Veen, maar tegenwoordig hebben Job en Perry er een fan bij. Deze twee Rotterdamse koks verzorgen regelmatig een aflevering van het programma ‘Wat eten we vandaag‘. En dat doen ze zó leuk. Vol passie, maar vooral ook met humor. Ze zijn lekker gek en daar houd ik van. Kijk er echt heel graag naar. Tot voor kort bleef het alleen bij kijken, maar vandaag heb ik eens een receptje van ze uitgeprobeerd: pittige bruine bonensoep.
Begin deze maand was het dan zover. We zijn eindelijk vies geworden voor het goede doel, met onze honden nog wel. Het was zo leuk! Wat we precies gedaan hebben? In onze trouwe Nissan Micra crosten we voor de tweede keer naar Engeland vanwege de modderrace waarvoor we ons hadden opgegeven. In juni waagden we al een poging, maar toen ging de run helaas niet door vanwege warm weer. Het lukte de organisatie gelukkig om de race opnieuw te plannen en zaterdag 12 oktober werd de nieuwe datum.
Mijn liefde voor fotografie groeit met het jaar. Eerst richtte ik me vooral op foodfotografie, maar inmiddels ben ik mijn horizon aan het verbreden. Ik volg een aantal reisblogs met jaloersmakende foto’s en steeds vaker bekruipt me het gevoel van: dat wil ik ook.
Onlangs liep ik samen met mijn zusje, Jelm en de honden door het centrum van het gezellige Friese stadje Dokkum. We gingen eens een kijkje nemen in de zuivelwinkel Zuco. Deze winkel kwam voorbij in het programma Onze Boerderij en ik vond het concept zo leuk dat ik er graag eens zelf een kijkje wilde nemen. Op Instagram had ik gelezen dat je in het winkeltje niet alleen huisgemaakt schepijs en andere zuivelproducten kunt krijgen, maar ook baksels. Waaronder boterkoek met kaneel. Zo lekker! We hebben een groot stuk gehaald en zodoende kwam ik op de inspiratie voor dit receptje. Want een boterkoek met kaneel is lekker, maar wat stukjes appel erdoor leek mij nog lekkerder. En ik had nog verschillende appels in de koelkast liggen uit de tuin van mijn vader. Perfect voor dit receptje.
