Ik zit in een citroen-fase. Of nou ja, eigenlijk denk ik dat het geen fase is. Volgens mij is het liefde voor het leven. Ik vind citroen nu gewoon echt heel erg lekker! Vroeger moest ik er juist niet zoveel van hebben en was het me al snel te zuur. Snap niet hoe ik daar ooit bij kwam, want inmiddels zou ik in plaats van zuur eerder lekker fris zeggen.
Waar ik mijn geld het allerliefste aan besteed? Aan leuke reisjes en herinneringen maken met mijn mannen. Voor dit jaar heb ik dan ook alweer de nodige vakantieplannen gesmeed. Heel erg ver weg gaan we niet, maar dat hoeft van mij ook niet per se en bovendien kunnen de honden dan vaker mee. 🙂 En daar ben ik gek op! Benieuwd welke bestemmingen we dit jaar hebben uitgekozen? Lees dan verder.
De Week Zonder Vlees zit er weer op. Hoe het mij vergaan is? Behoorlijk goed kan ik wel zeggen en de week vloog dan ook voorbij. Wel ging ik gelijk de eerste maandag al de ‘fout’ in moet ik eerlijk bekennen, want ik at vis. En volgens mij was vis eigenlijk ook niet de bedoeling vorige week. Waarom ik dan toch vis zat te verorberen? Ik had een verse gerookte makreel van de buurman gekregen. En Week Zonder Vlees of niet, eten weggooien vind ik eeuwig zonde. Dus die makreel heb ik lekker opgegeten.
De Week Zonder Vlees zit er bijna op! Ik moet zeggen dat het me tot op heden prima is afgegaan. Jelm heeft dapper meegedaan, maar hij is er inmiddels wel klaar mee merk ik. Hij telt momenteel de dagen, haha.
In september ging ik op vakantie naar Portugal. Uiteindelijk kreeg dit reisje letterlijk een heel bijzonder staartje. Want ik nam niet alleen mijn koffer mee terug en een magneetje voor op de koelkast, maar ook een hond.
Een week lang je stukje vlees laten staan. Voor de een ondenkbaar, voor de ander al jaren een gewoonte. Of het moeilijk is? Deze week leent zich er perfect voor om dat te ontdekken want vandaag is de Nationale Week Zonder Vlees weer van start gegaan.
Sinds we die paar dagen zon hebben gehad is het in mijn hoofd lente. Ook wat betreft koken. Ik heb steeds zoveel zin om kleurrijke salade-recepten te maken. 🙂 Lekker licht, fris en zomers. Maar ondertussen is de warmte alweer even verdwenen en is er toch nog niet echt sprake van lente… En dus maak ik helemaal geen salades, maar kook ik nog maar gewoon winterse kost. Ook wel weer leuk. Want winterse kost kan zo lekker zijn! Zoals dit recept voor een goedgevulde stamppot van spruitjes met mosterd en kaas. Voor de lente aanbreekt gooi ik het recept nog maar even gauw op de blog. 😉
