Ik was eigenlijk niet van plan om dit jaar een soeprecept te delen voor de feestdagen. Maar ik had onlangs nog wel een heel lekker soepje gemaakt en ik had het recept al uitgewerkt. Op Pinterest kwam ik toevalllig een leuk styling-idee tegen en toen kreeg ik toch wel heel erg veel zin om een lekker soepreceptje te delen.
Ik zeg het maar eerlijk, ik heb moeite met het verzinnen van hoofdgerechten voor kerst. Ik profileer mezelf graag als inspirerende (food)blogger en het is zeer waarschijnlijk dat je juist op mijn blog bent beland om inspiratie op te doen, maar ik vrees dat ik je op het gebied van hoofdgerechten voor de feestdagen niet zoveel te bieden heb, haha. Vraag me om een toetje te verzinnen en mijn hoofd loopt over van de ideetjes. Taarten of feestelijke cakes? Geen probleem. Een lekker soepje? Komt goed. Maar een recept voor een hoofdgerecht? Dat vind ik zelf ook een lastige. Maar toch heb ik er eentje voor je: varkenshaas met brie, spek, honing en tijm.
Ik houd van recepten die er geweldig uitzien, maar eigenlijk heel simpel zijn om te maken. Deze tulband is daar een voorbeeld van. Het recept heb ik ooit een keertje van de moeder van Jelm gekregen. Het heeft jaren geleden eens in de Libelle gestaan. Het is in ieder geval een bijzonder recept.
Veel films heb ik de afgelopen tijd niet gekeken moet ik bekennen. Het is er slechts eentje. Series daarentegen… Ik heb er meerdere gevolgd en dus kon ik met gemak weer een lijstje vullen. Het zijn veelal spannende series en bijna allemaal van Nederlandse bodem. Maar er zit ook een Franse tussen. Heerlijk om naar te kijken. Benieuwd naar mijn lijstje en kun je nog wel wat inspiratie gebruiken voor chille avondjes op de bank? Hierbij mijn lijstje. 🙂
Een tijdje geleden gingen Jelm en ik uit eten bij een restaurant dat werkt met vaste menu’s. Verrassingsmenu’s welteverstaan. Je kon vooraf aangeven wat je echt niet lust of waar je allergisch voor bent en vervolgens gingen de koks voor je aan de slag. Spannend wel, maar zo eet je nog eens iets anders.
Al tijden had ik zin om een appeltaart te bakken. Dat had ik nog helemaal niet gedaan dit najaar! Normaal gesproken belanden er altijd wel wat appels uit mijn vaders tuin in mijn oven, maar dit jaar viel er door de droogte niet veel te plukken.
Ik had zin om iets hysterisch te maken. En lekker fotogeniek. Op Pinterest zie ik regelmatig plaatjes voorbijkomen van de meest bijzondere Freakshakes en ik dacht, dat wil ik ook weleens maken. Wat een Freakshake is? Een soort milkshake met een hysterische topping. Denk aan een berg slagroom, spekjes, koekjes, donuts, chocolade… Alles kan. Als het maar overdadig en uitbundig is.
