Ik beloofde in deze blogpost al dat ik al mijn tips zou delen voor een heerlijke vakantie rond de Gorges du Verdon. Want er is zoveel te doen, te zien en te beleven in dit gebied. Vandaag is het zover en deel ik al mijn aanraders.
Alle berichten van
Truusje
Ik ben al jaren dol op oorbellen. Volgens mij had ik voor mijn vijfde al gaatjes in mijn oren en liep ik trots rond met piepkleine knopjes met een gekleurd steentje. Later konden de oorbellen me juist niet groot genoeg zijn. Ik liep regelmatig bij V&D naar binnen en was graag te vinden bij de rekken vol met goedkope oorbellen van labels als Six en I Am. Ook bij de H&M slaagde ik vaak. Helaas is dat er de laatste jaren niet meer bij, want mijn oren reageren niet goed meer op de meeste goedkopere materialen. Gelukkig zijn er tegenwoordig steeds meer oorbellen te vinden van materialen waar ik wel tegen kan, dus kan ik alsnog afwisselen. Niet meer voor de prijsjes van vroeger, maar alsnog hoeven leuke oorbellen niet per se heel duur te zijn. En de kwaliteit is een stuk beter, waardoor je er veel langer plezier van hebt.
Koken met restjes, dat is iets wat ik regelmatig doe. Eten weggooien is bij mij geen optie en daarbij vind ik het erg leuk om er een beetje mee om te rommelen. Altijd weer proberen om er toch iets lekkers van te maken. Dat doet iedereen toch weleens? Mag ik hopen tenminste, haha.
Ik heb vooraf best eventjes getwijfeld over onze vakantie naar de Gorges du Verdon. We hadden al wat andere dingen geboekt en zou het niet wat te gek worden? Maar ik moet zeggen dat ik vooral de laatste jaren best wel een sterk ‘joh, je leeft maar één keer gevoel’ ontwikkeld heb, dus besloot ik toch te boeken.
Ik had nog twee kleine stukjes Parmezaanse kaas over. Echt van die pietepeuterige stukjes waar je niet zo heel veel mee kan. Het boven een bordje pasta raspen kan natuurlijk altijd, maar ik had even geen in pasta. De blokjes kaas weggooien was wat mij betreft ook geen optie, dus dacht ik na over iets anders. Het werd kip uit de oven met een knapperig jasje van panko en Parmezaan. Heel lekker! En zo gemaakt. 🙂
Vandaag deel ik een receptje voor een luxe ontbijtje; havermoutpancakes met sinaasappel, Griekse yoghurt en honing. Zo lekker! En stiekem eigenlijk ook nog best heel simpel om te maken, want het beslag is binnen een minuut gemaakt. Ik gebuikte een keukenmachinetje, maar met een staafmixer of blender moet het ook lukken.
Ik vind het heel erg leuk om zelf recepten te bedenken, maar ik kom ook regelmatig recepten van anderen tegen die ik echt wil proberen. Zoals deze kwarktaart met Limoncello van Allerhande. Dat klinkt toch heerlijk en lekker fris? Een bodem van Italiaanse cantuccini koekjes leek me ook een heel goed idee. Ik probeerde de taart uit en ik kon het niet laten om er foto’s van te maken. Wat ik van deze kwarktaart vind? Dat laat ik je natuurlijk weten en ik deel het recept van Allerhande gelijk even met je. 🙂
