Alle berichten van

Truusje

Mode

De leukste zomerschoenen van Sacha

Lang geleden heb ik een blauwe maandag bij schoenenwinkel Sacha gewerkt. Je zou misschien denken dat dit een gouden baantje was voor een schoenenliefhebber zoals ik, maar het was alles behalve dat. Ik vond het geen fijne werkplek en vond de opdringerige manier van verkopen destijds totaal niet chill. Zij vonden mij overigens ook niet chill, want mijn proeftijd werd niet verlengd, haha. Stomme zaak, was mijn conclusie en ik nam me als verontwaardigde tiener voor om er nooit meer een cent uit te geven. De laatste jaren ben ik gelukkig voor Sacha wat milder gestemd en neem ik wel af en toe weer een kijkje in hun winkels. Want, eerlijk is eerlijk; ze hebben ontzettend veel leuke schoenen. De collectie is zo uitgebreid dat er volgens mij voor iedereen wel iets bij zit. Ik heb trouwens het idee dat het assortiment met de jaren echt groter is geworden, of verbeeld ik me dat? Er is zoveel keus!

Lees meer
Reizen

Waar ik nog graag naartoe wil op vakantie

Ik houd ervan om doelen te stellen voor mezelf. Een paar jaar geleden had ik vooral van die ‘moet-doelen’ zoals afstuderen en mijn rijbewijs halen. Heel belangrijk natuurlijk, maar wat mij betreft niet echt het leukste. De laatste jaren zijn er steeds meer leuke doelen bijgekomen. Zoals samenwonen, een hondje nemen, een auto kopen en een eigen blog starten. Ik heb het allemaal kunnen afvinken. 🙂 Gelukkig zwerf ik nu niet doelloos door het leven, want er komen gelukkig altijd weer doelen bij. Zoals mijn blog verder laten groeien bijvoorbeeld. En meer reizen. Want dat is ook één van mijn doelen van dit jaar. Jelm en ik hebben nu nog weinig verantwoordelijkheden, geen kinderen, puppies, wat dan ook. Hermie is inmiddels bijna twee en is nu goed aan reizen gewend geraakt. We kunnen gaan en staan waar we maar willen, dus vind ik dat we dat ook vaker moeten doen. Want het is tenslotte zo leuk! Waar ik allemaal nog graag naartoe zou willen gaan? Vandaag deel ik mijn vakantiedromen. 🙂

Lees meer
Koken

IJsjes van blanke vla met zomerfruit

Het zou vandaag stralend weer worden, vertelde Jelm mij gisteren. Wat leuk dacht ik toen, dan plaats ik nog wat ijsjes op de blog. Inmiddels zit ik achter mijn computer en tuur ik naar een lucht vol wolken. Geen zonnestraal te bekennen. Het zij zo. Onthoud deze ijsjes dan maar voor een andere keer, voor als we in Nederland ooit nog eens getrakteerd worden op een zomerse dag. Deze ijsjes zijn té simpel, maar ondertussen wel heel lekker. En je hebt maar twee ingrediënten nodig! 🙂

Lees meer
Koken

Quiche met salami en tomaatjes

Ik had nog wat tomaatjes over en in de koelkast lagen nog een paprika, een paar takjes tijm en een restje geraspte kaas. Zonde om weg te gooien natuurlijk, dus ik ging eens even denken wat ik ermee kon doen. Ik besloot een quiche te bakken. Ik ging voor lekker makkelijk en gebruikte kant-en-klaar bladerdeeg uit de diepvries voor hartige taart. Om de quiche extra lekker te maken kocht ik een salamiworst. Lees verder voor het recept.

Lees meer
Koken

Goedgevulde salade met warme brie croutons

Ook al is het ruim twee jaar geleden dat ik deze salade at, ik ben ‘m nooit vergeten. Hoe ik nog precies zo weet dat ‘t twee jaar geleden is? Dat komt omdat ik deze salade tijdens onze vakantie op Curaçao bestelde. Twee keer zelfs. Ik vond het zo lekker dat we een paar dagen later nog speciaal een keertje terug zijn gereden naar het restaurant, zodat ik deze heerlijke salade nog een keer kon eten. Ik was altijd van plan om ‘m thuis nog een keertje na te maken, maar dat was er nooit van gekomen. Tot dit weekend dus! Hoe ik nog wist wat er ongeveer in zat? Ik was destijds zo slim om er wat foto’s van te maken. 😉 Je bent eventjes bezig, maar dan heb je ook wat! Een heerlijke, goedgevulde salade, met als hoogtepunt een mega grote crouton met warme brie. Welke dressing er over de salade op Curaçao zat weet ik niet precies meer. Ik heb daarom zelf een dressing uitgekozen en ging voor honing-mosterd-dressing met een vleugje sinaasappel. Lekker fris en zomers. 🙂 Benieuwd naar het recept? Ik deel ‘m hieronder.

Lees meer
Film

Films en series van de laatste tijd #1

Het mag dan zomer zijn, maar ik krijg toch echt meer een herfstgevoel. Prima weer om lekker voor de televisie te zitten in ieder geval. Benieuwd wat ik de laatste tijd gekeken heb? Ik deel vandaag meerdere films die ik onlangs zag, plus een documentaire en een serie.

Lees meer
Koken

Messy Naked Cake met kersen

Een tijdje geleden zag ik op een blog een ‘Messy Naked Cake’ voorbijkomen. Ik kende dat begrip niet, maar ik kwam er al snel achter wat het is. Een Naked Cake is een taart die niet helemaal dicht is gesmeerd met frosting, crème of glazuur. Je ziet de cake dus nog zitten. En je hebt daar dus blijkbaar ook een ‘messy’ variant van. Daarbij komt het erop neer dat je wel wat frosting of crème op je taart smeert, maar vooral niet te netjes. Ideaal! Het is de bedoeling dat de cake er nog doorheen schijnt. Ik zag zo’n taart meteen voor me met mooie donkerrode kersen erop. Heerlijk zomerfruit, maar al bijna niet meer verkrijgbaar! Ik kocht dus nog snel een doosje bij de groenteboer en ging aan de slag met mijn messy taart. Poging één eindigde letterlijk heel erg messy. Het recept voor de crème was niet zo’n succes, want het werd veel te dun en alles droop van mijn taart af. Totale mislukking dus. Mocht je het geinig vinden om zulk soort dingen te zien, volg me dan zeker op Instagram. Op mijn Instastories deel ik regelmatig mijn gloriemomenten in de keuken, maar ook zeker mijn blunders! En heel veel hondenfoto’s, ook dat. 😉

Lees meer