Alle berichten van

Truusje

Wonen

Wooninspiratie | Dromen over de slaapkamer

Een tijdje geleden las ik een hele leuke blogpost van Shifra Jumelet, van www.acupoflife. Ze had haar slaapkamer een make-over gegeven en ik vond het resultaat erg mooi geworden. Mijn eigen slaapkamer is al sinds we hier wonen vrij saai. Hij is licht en wit. Helemaal volgens de Scandinavische trend, maar ook doodsaai. Er zit weinig sjeu aan, maar dat vond ik altijd wel prima. Tot ik dus zag wat voor moois Shifra ervan had gemaakt. Opeens vond ik dat onze slaapkamer ook hoognodig een upgrade nodig had. Ik wil ook zo’n mooie slaapkamer, net als Shifra! Wat mij betreft gaat dat in 2017 gebeuren. Maar wat ik precies wil, daar ben ik nog niet over uit. Ik heb al wel meerdere ideeën. Vandaag deel ik mijn inspiratie met jullie.

Lees meer
Persoonlijk

Mijn honderdste blogpost!

Het lijkt vandaag een doodgewone, winderige woensdag. Maar toch is deze dag voor mij best een beetje speciaal. Ik publiceer vandaag namelijk mijn honderdste blogpost! Ik kan gewoon bijna niet geloven dat ik al honderd keer aan het typen ben geweest voor De Sandwichformule. En dat ik al honderd keer mijn camera erbij gepakt heb. En toch is het zo. Ik vind het super tof. Ik ben nog steeds blij dat ik mijn blog gestart ben en ik had al verwacht dat ik het leuk zou vinden, maar nu ik eenmaal bezig ben kom ik erachter dat ik het nog leuker vind dan ik me altijd had voorgesteld. Ik heb nog geen dag zonder inspiratie gezeten, sterker nog de lijst met ideetjes wordt alleen maar langer. Waar ik het meeste van geniet? Je zou denken van het schrijven, aangezien ik afgestudeerd ben als journalist. Nu moet ik zeggen dat ik het schrijven inderdaad leuk vind, maar ik vind het foto’s maken en het stylen eerlijk gezegd nog leuker. Het is iets nieuws voor mij, en dus een uitdaging. Ik heb er vooral aardigheid in nu het steeds beter lukt. Heb ik best een poosje op geoefend trouwens. Mijn eerste foodfoto’s waren echt bedroevend. Ik dacht even, dit wordt helemaal niks. Maar oefening baart gelukkig nog steeds langzaamaan een soort van kunst. Nu gaat het niet elke keer zoals ik wil. Eigenlijk heb ik op elke foto die ik maak wel iets aan te merken. Een dingetje dat scheef ligt, net niet scherp genoeg, te donker, of mijn taartje staat er niet van zijn beste kant op. Ik heb in mijn hoofd altijd wel wat te mekkeren, ik ben zelf mijn grootste criticus. Neem nou de foto’s van gisteren. Die bietenstamppot was maar niet scherp op de foto te krijgen. Fail. Best frustrerend. Maar ik probeer nu steeds meer te denken; morgen weer een dag, nieuwe ronde, nieuwe kansen. Het kan nu eenmaal niet altijd precies zo gaan zoals ik het in mijn hoofd heb. En er zijn gelukkig ook genoeg foto’s waar ik wel heel tevreden mee ben.

Lees meer
Koken

Bietenstamppot met appel, ui en spekjes

Ik vind het hartstikke leuk hoor, die feestdagen. Maar ik ben er nu ook wel weer klaar mee. Ik hoef voorlopig even geen calorierijke toetjes en vette oliebollen meer. Geef mij maar weer gewoon mijn schaaltje yoghurt en groente, lekker veel graag. Het nieuwe jaar is nog maar net begonnen, maar ik heb alweer heel wat verschillende groentes in mijn handen gehad. Op nieuwjaarsdag was ik in de weer met paprika, ui en champignon en gisteren lagen er spruitjes met stukjes pompoen, winterpeen en rode ui op mijn bord. Vandaag stonden er bieten op het menu. Ik verwerkte ze in een stamppotje.

Lees meer
Koken

Nestlé Challenge | Marmertulband met sinaasappel & Smarties

Daar gaan we dan, de eerste blogpost van 2017. Ik heb er zin in! Ik begin meteen goed, want ik doe namelijk mee aan een hele leuke challenge van Nestlé. Ik ga twee baksels maken met daarin allerlei chocolade van Nestlé. Ik zag deze actie voorbijkomen op 2wmn, waar Willemijn en Martine een grote indrukwekkende taart maakten met Kitkat, Smarties en Rolo’s. Je kon je opgeven als bloginsider en meebakken, iets wat ik natuurlijk direct gedaan heb. Je kunt een keukenmachine winnen trouwens. Ook een goede reden om mee te doen dacht ik zo, want ik WIL zo’n ding. ♥ Op oudjaarsdag werd er een grote doos vol chocola bezorgd bij mijn huis. Ik heb alles even goed bekeken en besloot om voor mijn eerste baksel aan de slag te gaan met de Smarties. Ik heb goede herinneringen aan deze vrolijk gekleurde chocolaatjes, die ik in mijn kinderjaren heel vaak naar binnen heb gewerkt. 😉 Heb er vandaag trouwens ook weer een paar gegeten en ze waren nog steeds net zo lekker als in mijn herinnering.

Lees meer
Koken

Homemade kipnuggets met Jack Daniels whiskysaus

Soms kom je een recept tegen, dat maak je en het verdwijnt vervolgens nooit meer van je repertoire. Dat heb ik met het recept van vandaag; zelfgemaakte kipnuggets met een heerlijke zoete glaze met daarin een scheutje whisky. Ik kwam dit recept ooit (in 2013!) tegen op www.endlessweekend.nl, toen nog www.kittehscupcakes.nl. Deze blog wordt gerund door de zussen Tara en Larissa Verbon. Elke keer als ik weer zo’n heerlijk kipnuggetje met saus aan mijn vork prik denk ik weer even aan ze en ben ik blij dat ze dit recept destijds op hun blog deelden. Want het is echt een fan-tas-tisch recept, werkelijk waar. Ik heb deze nuggets en het heerlijke sausje inmiddels al heel erg vaak gemaakt. Op mijn verjaardag, op een warme zomerdag, op een luie zaterdag en zelfs tot en met kerst aan toe. Dit recept is gewoon altijd goed. Ik wilde dat ik het zelf bedacht had.

Lees meer
Koken

Feestelijke kruidkoek met suikersterretjes

Ik heb volgens mij nog nooit in mijn leven een kruidkoek gebakken. Althans, ik kan het me niet herinneren. Vorige week bedacht ik mij dat ik er ook weleens eentje wilde maken, dus ik ging op internet op zoek naar een lekker recept. Op Foodgloss zag ik een recept voorbijkomen met maar weinig ingrediënten, maar wel heel veel karnemelk. Zou dat lekker zijn? Ik was nieuwsgierig naar het resultaat en wilde in eerste instantie dit recept gaan uitproberen. Tot ik op de website van de Appie een ander recept voor kruidkoek tegenkwam. Met veel suiker, wat stroop en een vleugje sinaasappel. Zoetigheid en sinaasappel, dat lokt me altijd aan. Hoe benieuwd ik ook was naar het karnemelkverhaal, ik koos toch voor het zoet van de Ap.

Lees meer