Browsing Tag

Engeland

Reizen

Vakantieplannen voor 2019 | Waar gaan we heen?

Waar ik mijn geld het allerliefste aan besteed? Aan leuke reisjes en herinneringen maken met mijn mannen. Voor dit jaar heb ik dan ook alweer de nodige vakantieplannen gesmeed. Heel erg ver weg gaan we niet, maar dat hoeft van mij ook niet per se en bovendien kunnen de honden dan vaker mee. 🙂 En daar ben ik gek op! Benieuwd welke bestemmingen we dit jaar hebben uitgekozen? Lees dan verder.

Lees meer
Koken

Snelle mini trifles met Licor 43 en vers fruit

Ik vind een trifle zo’n leuk toetje. Dit dessert komt oorspronkelijk uit Engeland en je kunt er eindeloos mee variëren. Officieel de bestaat de bodem uit cake. Verder kom je drank (vaak sherry), fruit en gele vla tegen. Maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor bijvoorbeeld lange vingers op de bodem, of wat je ook maar lekker vindt. In plaats van sherry koos ik voor Licor 43. Je kunt je trifle serveren in een grote glazen schaal, maar ik koos vandaag voor mini’s in weckpotjes.  Doordat deze toetjes uit verschillende laagjes bestaan zien ze er direct leuk uit. Ik maakte een lekker snelle variant, want ik gebruikte cake uit de supermarkt en vla uit een pak. Niet veel werk dus, maar dat doet niets af aan z’n looks. Vandaag laat ik je zien hoe je deze makkelijke toetjes op tafel kunt toveren.

Lees meer