Alle berichten van

Truusje

Reizen

Op goed geluk naar de Belgische Ardennen

Zo win je nooit wat, en zo twee keer. In maart vlogen Jelm en ik naar Praag dankzij de Travelbird-reischeque die ik gewonnen had. Super leuk! Maar helemaal als een totale verrassing kwam het niet, want ik had echt mijn best gedaan om die cheque te winnen, haha. Ik deed mee met een bloginsiders actie rond kiwi’s. Degene met de leukste kiwi-receptjes won. Maar natuurlijk was er wel de nodige concurrentie, dus ik was erg blij dat ik degene was die er met de cheque vandoor ging. We beleefden een erg leuke citytrip.

Lees meer
Koken

Romige sinaasappelijsjes

Het weer is nog steeds verbazingwekkend mooi, dus ik blijf mijn vriezer ondertussen constant vullen met zelfgemaakte ijsjes. 🙂 Omdat ik gek ben op de smaak van sinaasappel heb ik onlangs ijsjes met de rasp van deze heerlijke citrusvrucht gemaakt. Beetje romige slagroom erbij, wat frisse yoghurt en bovendien een beetje (vanille)suiker. Veel meer heb je niet nodig om lekkere ijsjes te maken.

Lees meer
Film

Films en series van de laatste tijd #5

series

Dat ik van Nederlandse producties houd was je vast al opgevallen. Bij dit lijstje valt mijn voorkeur sowieso niet te ontkennen, want er staan alleen maar Nederlandse titels op. En vooruit, één Vlaamse dan. Lang niet alles vond ik even sterk, maar er zitten zeker ook aanraders tussen. Benieuwd naar wat ik de afgelopen tijd gekeken heb en wat ik daarvan vond? Lees dan verder.

Lees meer
Koken

Sinaasappelbavarois met perzik

Ik ben echt een toetjesmonster. Vroeger werd ik intens gelukkig van een sorbet, maar de laatste jaren heb ik steeds minder met ijs. Doe mij maar panna cotta, tiramisu, pudding, bavarois, flan, trifle, crème brûlée, Eton Mess… Wat niet eigenlijk. Zolang het romig, zacht en zoet is vind ik het lekker.

Lees meer
Koken

Tuinerwten-preisoep

Hebben jullie een fijn Pinksterweekend gehad? Ik had eigenlijk niks gepland, behalve een grondige schoonmaaksessie. Jelm en ik liepen voor de zoveelste keer hopeloos achter met ons huishouden, dus besloten we de gehele zaterdag te reserveren voor schoonmaakwerkzaamheden. We nemen ons wel vaker het een en ander voor op dat gebied, maar dit keer hebben we ons er ook daadwerkelijk aan gehouden. We hebben de hele dag gepoetst, opgeruimd, wassen gedraaid en de stuifzuiger overuren laten draaien. De rest van het weekend wilde ik besteden aan bloggen, maar uiteindelijk lokte het mooie weer ons toch ons huis uit en ook hebben we tijd besteed aan familie. 🙂 Kortom, het was een nuttig én heel gezellig weekend.

Lees meer
Koken

Aardbeiensoezen

De aardbeien zijn er weer! Ja, oké, ze zijn er het hele jaar. Maar ze smaken nu toch echt het allerlekkerste. Ik vind het zulke aanlokkelijke vruchtjes met hun felrode kleur en hun groene kroontjes. Daar wil je gewoon iets mee maken, dus dat heb ik vandaag dan ook gedaan. Ik maakte mega grote soezen, die er aan de buitenkant niet al te bijzonder uitzien. Maar de vulling geeft er een leuke twist aan, want ik vulde ze niet alleen met slagroom, maar mengde daar kleine stukjes aardbei doorheen. Erg lekker kan ik je vertellen. En soezen bakken, dat is gewoon altijd leuk om te doen.

Lees meer
Koken

Bietensalade met appel

bietensalade

Een tijdje geleden kwam ik via Instagram op het account van Need for Food een recept tegen voor een bietensalade. Leek me meteen heel lekker, want ik houd van de aardse en zoete smaak van bietjes. 🙂 En daarbij ben ik altijd op zoek naar fijne receptjes voor tussen de middag, aangezien ik niet zo van boterhammen houd. En dan druk ik mij nog zachtjes uit. Tijdens het ontbijt vind ik een broodje prima, maar tussen de middag…. Op de een of andere manier krijg ik het dan amper weg. Heel gek is dat.

Lees meer