Ik heb vandaag iets heel leuks! Althans, dat vind ik zelf. 🙂 Ik heb namelijk gebakjes gemaakt met een eetbare decoratie waar De Sandwichformule op staat. Net echt toch? Banketbakkertje spelen voor volwassenen, haha.
Koken
Vandaag deel ik weer een recept in het kader van de Heinz Favourite Foodie Challenge waar ik deel van uitmaak. De opdracht luidde dit keer: maak een pastagerecht waar de kids van zullen smullen. Dat vond ik best even een lastige. Want wat vinden kinderen eigenlijk precies lekker? Als ik terugdenk aan mijn eigen kindertijd was het vrij simpel. Ik lustte praktisch alles wel. Maar ik weet dat er veel kinderen rondlopen die niet zulke gemakkelijke eters zijn, met name als het op groente aankomt. Daarom heb ik gekozen voor een wat zoetere groente; pompoen!
Ik zit heel erg graag op Pinterest om inspiratie op te doen. Ik zie vaak de mooiste foto’s van taarten, toetjes en soepen voorbijkomen. Ook kijk ik graag op Pinterest voor interieurinspiratie. En rond de feestdagen is Pinterest ook al zo leuk. Pasen, kerst, Sinterklaas… Er zijn zoveel leuke ideeën te vinden!
Het kersenseizoen is alweer bijna ten einde, maar op de valreep heb ik nog een heel fijn receptje voor je. Kersenflappen met kaneelsuiker. Echt mega lekker. Dus mocht je toevallig nog een doosje kersen tegenkomen, neem ze dan zeker mee en pak dit recept erbij.
Ik vond het wel weer eens tijd voor een lekker toetje op de blog. Ik ben gek op eton mess. Je weet wel, dat toetje met meringues, slagroom en fruit. Doorelkaar mengen, niks meer aan doen. Het lekkerste ‘rommeltje’ ooit.
Zoals ik wel eerder heb geschreven ben ik dus dol op kwarktaarten. Ik heb al behoorlijk wat kwarktaartrecepten op de blog gedeeld, maar het recept voor een aardbeienkwarktaart nog nooit. Terwijl dat toch juist echt een klassieker is. Mag niet ontbreken!
Mijn staafmixer was al een tijdje stuk. Best vervelend, want ik gebruik ‘m eigenlijk heel erg vaak. Vandaag heb ik mezelf gelukkig een nieuwe cadeau gedaan. Heel fijn. Ik heb ‘m direct uitgeprobeerd. Ik maakte een lekker linzensoepje voor tussen de middag en daarna ging ik bezig met het recept van vandaag. Een heerlijke salade met gegrilde perzik, geitenkaas en serranoham. Wat je met een staafmixer moet als je een salade gaat maken? Nou, ik gebruikte ‘m voor de dressing. Ik gooide alle ingrediënten in het hakmolentje van de staafmixer en binnen een minuut was ik klaar. Ideaal als je het mij vraagt.
