Het is nog maar net maart, maar toch merk ik dat veel mensen al vakantieplannen aan het smeden zijn. Op Instagram zag ik meerdere keren de vraag om tips voorbijkomen. Waar is het leuk? Waar moet je heen?
Search results for
sinaasappel
Op Pinterest en Instagram zie ik regelmatig cakes voorbijkomen met eigenwijze peertjes die dapper uit zo’n baksel omhoog piepen. Vind ik zo leuk! Ik had er al tijden zin in om ook eens zoiets te bakken. Toen mijn tante me dit weekend toevallig een tasje met peren aanbood zei ik dan ook direct ja. Ik besloot een ronde kruidkoek te maken mét peertjes natuurlijk. Want peer en kruidkoek vormen samen echt een fijne combinatie heb ik ontdekt.
Als kind hield ik helemaal niet zo van soep, maar de laatste jaren is dat helemaal omgeslagen. Ik ben vooral gek op volle, voedzame soepen. Ik vind soep niet alleen fijn om te eten, maar ik vind het ook erg leuk om soepen te maken. En het is eigenlijk ook zo simpel. Je gooit wat verse groenten in een pan, wat bouillon erbij, even laten koken, de staafmixer erdoorheen en klaar. Nu ik al zoveel soepen gemaakt heb lukt het me ook steeds beter om zelf soeprecepten te verzinnen. Ook al zo leuk om te doen.
Ik vind het leuk om regelmatig nieuwe ingrediënten uit te proberen, maar natuurlijk heb ik ook mijn vaste favorieten. Ingrediënten die ik er altijd weer bij pak en die me nooit vervelen. Vandaag deel ik ze met je en ik vertel waarom deze ingrediënten zo geliefd zijn door mij. Bovendien deel ik veel lekkere recepten die één of meerdere van mijn lievelingsingrediënten bevatten. Deze blogpost zit dus vol inspiratie voor in de keuken. 🙂
Ik moet eerlijk zeggen dat ik mijn kerstboom van afgelopen jaar niet zo’n succes vond. Zoals elk jaar kochten Jelm en ik weer een klein boompje van de Intratuin. We zijn eraan gewend dat echte bomen vaak een beetje scheef zijn -dat heeft vaak juist ook wel weer zo zijn charme- maar de boom die wij uitkozen bleek achteraf toch wel érg scheef te zijn. Vooruit dan maar. Ik stond op het punt om ‘m vol te hangen met dezelfde versiering als vorig jaar en het jaar daarvoor, tot ik mij opeens bedacht. Op Instagram zag ik bij interieurebloggers namelijk de ene prachtige boom na de andere voorbijkomen. Allemaal heel origineel en anders dan het jaar daarvoor, zoals het een echte interieurblogger betaamt. Op de blog van één van die Instagrammers las ik een blogpost met tips voor het low-budget stylen van je kerstboom. Dat leek me wel wat; een totaal andere kerstboom, zonder al te veel geld uit te geven. Ik besloot mijn boom ook volgens dat concept te gaan versieren. Ik koos ervoor om zelfgedroogde sinaasappelschijfjes met lusjes van gouddraad in mijn boom te hangen. Lekker minimalistisch, maar er moest toch nog wel iets bij vond ik. Roze leek me er wel goed bij staan en dus kocht ik bij Intratruin nog vijf goedkope roze kerstballetjes. Tijdens het optuigen van de boom liet ik er één uit mijn vingers glippen. Tja, toen voelde ik me toch wel echt een beetje een stumper. Hoef je maar vijf ballen op te hangen, laat je er ook nog één op de vloer kapot kletteren. Dus ja, de boom bleef vrij minimalistisch. Na een paar dagen gingen ook nog eens alle lampjes kapot. Als ik de stekker in het stopcontact stak gebeurde er niks meer. Beetje eng wel, dus die lampjes heb ik maar gelaten voor wat het was. Ik had ook geen zin meer om ze allemaal uit de boom te priegelen, dus onze kerstboom was dit jaar niet echt een lichtpuntje te noemen. Meestal vind ik het heel erg jammer en kaal als de boom na de feestdagen het huis weer uit moet, maar dit keer vind ik het niet zo erg. Wat ik echter wel heel leuk vind is een krans op de deur. Voorgaande jaren kwam ik hier nooit aan toe, maar afgelopen decembermaand is het me wel gelukt. Het is dan nu misschien wel geen kerst meer, maar zo’n krans geeft ook een saaie januarimaand nog een beetje sjeu. Het staat gewoon de hele winter gezellig vind ik. Dus mijn krans blijft voorlopig lekker de voordeur sieren. En daarbij is het maken van zo’n krans hartstikke leuk om te doen! Een fijn tijdverdrijf om mee bezig te zijn tijdens de laatste dagen van kerstvakantie. 🙂
Ben je er nog niet helemaal over uit welk toetje je wilt serveren tijdens het kerstdiner? Het is dat ik dit jaar geen diner hoef te koken, maar anders wist ik het wel! Mini pavlova’s met rood fruit zijn wat mij betreft echt het perfecte feest-toetje. Feestelijk om te zien, goddelijk qua smaak én prima voor te bereiden. Wat wil een mens nog meer? De pavlova is een dessert dat afkomstig is uit Nieuw-Zeeland/Australië. Welke van de twee officieel met de eer mag strijken durf ik niet te zeggen, wel is het zo dat het dessert in beide landen ontzettend populair is. De basis bestaat uit meringue en verder hoef je er alleen wat slagroom en vers fruit overheen te mikken. Dat hoeft helemaal niet al te netjes, want op de een of andere manier zijn ietwat rommelige pavlova’s juist de mooiste. Nonchalant en overheerlijk, die woorden beschrijven dit toetje wat mij betreft het beste. Zoals je misschien wel doorhebt zit ik echt in een meringue-fase. Een hele fijne fase wat mij betreft, haha.
Geld besparen, dat willen we allemaal wel. Zeker in december, de duurste maand van het jaar. Heel gezellig, al die feestjes. Maar het kan ondertussen best in de papieren lopen. Cadeautjes, een feestelijke outfit, lekker eten… Het komt tenslotte niet uit de lucht vallen. Het leek mij daarom het ideale moment om een blogpost over besparen de wereld in te slingeren. Besparen op je boodschappen welteverstaan. En dat is heel handig, want boodschappen doen moet altijd en gaat altijd door, dus ook na de decembermaand heb je nog wat aan deze tips. Er is natuurlijk al veel gezegd en geschreven over dit onderwerp, maar vandaag deel ik de tips die voor mij persoonlijk heel goed werken. Het is overigens best uniek dat uitgerekend ik deze blogpost schrijf, want ik heb jarenlang te boek gestaan als een persoon met een gigantisch gat in haar hand. Ikzelf prefereer de term gul, haha. Maar inmiddels heb ik mijn weg gevonden en deel ik mijn ervaringen op het gebied van boodschappen graag met jullie.
