Soms loop ik door een winkel en kom iets tegen wat ik niet kan weerstaan. Dat moet dan mee naar huis, onder het mom van ‘leuk voor de blog’. Vaak weet ik dan direct wat ik ermee wil doen. Dat had ik ook toen ik bij de Hema schattige paaskoekjes tegenkwam. Ik zag ze al helemaal voor me als garnering bij een lekker paastoetje.
Ik weet niet wat het is, maar ik zit helemaal in een bakfase. Ik bak me suf! Komt vast door Pasen. Dat is echt zo’n leuke periode om iets lekkers te bakken. Iets gezelligs. Niet al te ingewikkeld. En het liefst iets wat er ook nog een beetje feestelijk uitziet. Vandaag heb ik weer zo’n recept voor je. Een kiekeboecake met een lekkere romige laag en afgetopt met vers fruit. Wat dat kiekeboe-gedeelte inhoudt? Dat betekent dat als je de cake opensnijdt dat je dan een figuurtje ziet. Rond Valentijnsdag deelde ik een recept met een hartje, dit keer maakte ik een kiekeboecake met een haasje erin.
Op Instagram hoorde ik veel positieve geluiden over de televisieserie Soof en dus werd ik nieuwsgierig. Nu moet ik zeggen dat ik beide films niet al te veel aan vond, maar toch wilde ik de serie een kans geven. Uiteindelijk vielen ook de afleveringen van de serie me tegen, maar ik werd er wel door geïnspireerd! In aflevering tien zag ik Soof namelijk geweldige petit fours maken voor haar boekpresentatie. Echt op een Soof-manier. Niet al te moeilijk, maar wel met een erg leuk resultaat. Precies mijn stijl. 🙂 Ik kreeg meteen zin om de petit fours van Soof te gaan namaken en natuurlijk heb ik dat ook gedaan. Omdat het bijna Pasen is gaf ik een subtiel paastintje aan deze minitaartjes.
Het duurt niet lang meer of het is alweer Pasen… Echt, wat gaat de tijd toch snel. Hoog tijd voor blogpost’s met een paasthema dus. Op de een of andere manier had ik lange tijd niet zo veel ideetjes voor Pasen. Maar nu, vlak van tevoren zit ik opeens alsnog bomvol inspiratie. 🙂 Vandaag trap ik af met het eerste paasreceptje; super schattige cupcakes voor Pasen in de vorm van kleine haasjes. Vorig jaar maakte ik haasjes van marshmallows, fondant en kokosbrood. Dit jaar ben ik aan de gang gegaan met botercrème, chocolade en verse aardbeien.
Als je aan mensen die Praag eens bezocht hebben vraagt om de stad te omschrijven, dan valt al snel de term sprookjesachtig. Ik kan dat alleen maar beamen. Praag is zó mooi. Een heerlijke stad om uren rond te wandelen en je continu te verwonderen over alle mooie en vaak kleurrijke gebouwen die je onderweg tegenkomt. Vorige week gingen Jelm en ik een paar dagen op citytrip in deze prachtige stad en we hadden het zo leuk!
Ik ben gek op de Allerhande. Ik ben vooral dol op de mooie foodfoto’s die erin staan. Toch kijk ik niet alleen maar plaatjes, want ik ben ook fan van de recepten. Ik probeer graag een heleboel uit en geef er dan uiteindelijk vaak mijn eigen twist aan. Het recept van vandaag is ook afkomstig van de Ap, maar heb ik een klein beetje aangepast naar mijn eigen smaak. Of nou ja, naar Jelm zijn smaak eigenlijk. Officieel horen er namelijk olijven in. Vind ik hartstikke lekker, maar Jelm walgt ervan. Geen geschikte optie voor ons dus, haha. Ik laat daarom de olijven altijd weg en voeg in plaats daarvan gesnipperde ui toe. Ook heel lekker! Het leuke aan dit receptje is dat het behalve lekker ook ontzettend makkelijk is. Houden we van! Daarom vind ik dat dit receptje van de Allerhande ook een plaatsje op mijn blog verdient. Wel mijn versie natuurlijk. 😉
Ik houd heel erg van alles waar banketbakkersroom in verwerkt zit. Zo, zo lekker! Deze taart heeft een dikke laag van die heerlijke zachtgele room, dus dan ben ik sowieso enthousiast. Wat schijfjes appel met kaneel maken deze taart af. Niet alleen wat betreft de smaak, maar ook qua looks.
