Browsing Tag

Hema

Koken

Mini pavlova’s met rood fruit | Perfect voor kerst

Geplaatst op 22 december 2017

Ben je er nog niet helemaal over uit welk toetje je wilt serveren tijdens het kerstdiner? Het is dat ik dit jaar geen diner hoef te koken, maar anders wist ik het wel! Mini pavlova’s met rood fruit zijn wat mij betreft echt het perfecte feest-toetje. Feestelijk om te zien, goddelijk qua smaak én prima voor te bereiden. Wat wil een mens nog meer? De pavlova is een dessert dat afkomstig is uit Nieuw-Zeeland/Australië. Welke van de twee officieel met de eer mag strijken durf ik niet te zeggen, wel is het zo dat het dessert in beide landen ontzettend populair is. De basis bestaat uit meringue en verder hoef je er alleen wat slagroom en vers fruit overheen te mikken. Dat hoeft helemaal niet al te netjes, want op de een of andere manier zijn ietwat rommelige pavlova’s juist de mooiste. Nonchalant en overheerlijk, die woorden beschrijven dit toetje wat mij betreft het beste. Zoals je misschien wel doorhebt zit ik echt in een meringue-fase. Een hele fijne fase wat mij betreft, haha.

Lees meer
Wonen

De baby’s van mijn pannenkoekplant

Geplaatst op 5 augustus 2017

Op de blog van Serena las ik dat haar pilea, beter bekend als pannenkoekplant, allemaal ‘baby’s’ had gekregen. Oftewel er waren allemaal stekjes ontstaan, super leuk. Ik heb ook twee pannenkoekplanten in huis, maar ik was helemaal vergeten dat je ze zo gemakkelijk kunt stekken. Ik liep direct nieuwsgierig naar mijn twee plantjes toe. Zouden zij ook kleintjes hebben gekregen? Ja dus, en niet bepaald weinig ook. Ik zag dat er her en der maar liefst zeven nieuwe miniplantjes uit de aarde waren geschoten. Ik las op internet dat het stekken van een pannenkoekplant kinderlijk eenvoudig is en dat bleek ook zo te zijn. Ik sneed de stengeltjes zo dicht mogelijk bij de wortel af en plantte ze in potjes met aarde. Ik verwachtte er niet al te veel van, maar we zijn nu een aantal weken verder en ze staan nog fier overeind en groeien rustig door. Zo leuk! Ik heb de baby-plantjes in kleine espressokopjes van Hema gezet. Als ze iets groter zijn hebben ze natuurlijk een ruimer potje nodig. Op Instagram zag ik een foto met daarop bloempotjes met oogjes voorbijkomen. Dat vond ik zo cute, die wilde ik ook wel! Ik heb daarom twee witte bloempotjes bij de Intratuin gekocht en heb mijn porseleinstiften er weer eens bij gepakt. Niet veel later had ik ook zulke schattige potjes in mijn handen. Ik heb ze even in de warme oven gezet om de kleur extra goed in te branden en klaar was ik. Zo simpel, maar ook zo leuk! En nu we het toch over planten hebben.. Ik heb er behalve zeven baby-pilea’s nog een plant bij! Een hangplantje nog wel, die had ik nog niet. Het is een Epiphyllum Anguliger en dit plantje heb ik van Jelm gekregen. 🙂 Heb ‘m wel zelf uitgekozen hoor, want ik geloof niet dat Jelm ‘m geselecteerd zou hebben, haha. Je zou het op het eerste gezicht misschien niet meteen zeggen, maar deze plant is familie van de cactus. Hij hoeft dus niet zoveel water en gaat niet zo snel de pijp uit, althans dat hoop ik. Hij ziet eruit als een sterk plantje, dus ik heb goede hoop, haha. Sowieso gaat het best heel goed met al mijn planten op het moment. Ze doen het allemaal netjes.

Lees meer
Koken

Home made luxe grand dessert voor Valentijn

Geplaatst op 13 februari 2017

Cheesecake, twee soorten ijs, crème brûlée met sinaasappel… Gisteravond stond het allemaal voor mijn neus, want ik was uit eten in Zwolle en er stond een grand dessert op de kaart. Ik houd daar zo van! Ik zag namelijk alweer meerdere toetjes op de kaart staan die me heerlijk leken, dus kiezen was lastig. Hoe fijn is het dan als er een grand dessert op het menu staat, want dan kun je van alles wat proeven. Top! Het leek me een leuk klusje om thuis ook eens een poging te wagen om een grand dessert samen te stellen. Ik ging voor een grand dessert in Valentijnssferen, dus misschien heb je er morgen ook nog wat aan. Mijn nieuwste ontdekking op het gebied van toetjes is griesmeelpudding. Ik vond het voorheen nooit erg aanlokkelijk klinken, maar heb het onlangs eens gemaakt en sindsdien ben ik fan. Zo simpel, maar zo lekker. Dat moest dus absoluut verwerkt worden in mijn grand dessert, samen met een zelfgemaakte grove vruchtencoulis van rood fruit. Verder bakte ik wat lekker zoete brownies en kocht ik een doosje macarons. Ik vind deze luxe Franse koekjes er namelijk altijd direct super feestelijk uitzien en ‘t is weer eens wat anders dan anders. En nee, ik maak ze dus niet zelf. Ik heb in Heel Holland Bakt gezien wat voor een worsteling dat is, dus die van de Albert Heijn vind ik helemaal prima. Omdat een grand dessert niet af is zonder een beetje ijs, maakte ik zelf vliegensvlug een bakje ijs door wat bevroren fruit in mijn blender te gooien.

Lees meer
Koken

Blueberry yoghurt cake van Donna Hay

Geplaatst op 30 januari 2017

Praktisch al haar kookboeken werden wereldwijd een hit, maar toch heb ik nog nooit een recept van deze kookexpert gemaakt. Ik heb het over Donna Hay. Tot zondagmiddag. Want toen schoof ik een cake met Griekse yoghurt en blauwe bessen in m’n oven, naar recept van deze Australische foodberoemdheid. Ik had dit recept al eens op een aantal Nederlandse blogs voorbij zien komen en het leek me heel erg lekker, maar het kwam er steeds maar niet van om het zelf eens te proberen. En dat terwijl het zo’n gemakkelijk recept is! Het maken van het beslag is zo gepiept en lekker dat de cake is! En het beslag trouwens ook. Benieuwd over welk recept ik het heb? Ik deel het vandaag op m’n blog.

Lees meer
DIY

DIY | Een feestelijke kerstmobiel maken

Geplaatst op 23 december 2016

Het leek mij al een tijdje leuk om zelf een mobiel te maken. Ik kwam een mooi kralensnoer met blanke houten kralen tegen in de Xenos en ik zag het al helemaal voor me om die te gebruiken voor deze DIY. Toen ik de afgelopen tijd in de winkels weer allerlei leuke kerstspulletjes tegenkwam begon het al helemaal te kriebelen. Een feestelijke kerstmobiel, dat moest het worden. Voor mijn kerstboom had ik eigenlijk niks meer nodig, maar voor de aankleding van mijn mobiel kon ik wel wat extra spulletjes gebruiken. Uiteindelijk gaven een paar snoezige ijsbeertjes in de Intratuin de doorslag. Ze leken me niet echt mooi voor in mijn kerstboom, maar wel super leuk voor aan een kerstmobiel. Ze gingen dus met me mee naar huis. Ik besloot de beertjes als uitgangspunt te nemen voor deze DIY. IJzig blauw vind ik bij ijsberen passen, dus ik kocht ook wat ballen in die kleur. En zachtroze kerstballen heb ik ook altijd leuk gevonden, maar niet per se voor in mijn kerstboom. Maar deze kleur kerstversiering leek mij wel heel tof voor in mijn mobiel. Verder combineerde ik het roze en blauw met goud en wit. Ik heb bewust versiering gekocht die ik anders niet zo heel snel zou kopen, maar eigenlijk wel heel leuk vind. Ik scharrelde dus van alles bij elkaar en ging er eventjes lekker voor zitten. Benieuwd naar het resultaat? Scroll dan zeker verder.

Lees meer
DIY Wonen

Stylingtips voor een low-budget kersttafel

Geplaatst op 19 december 2016

Mijn blog heet de Sandwichformule omdat het me leuk leek om over verschillende onderwerpen te schrijven. Toch betrap ik mezelf erop dat ik me hoofdzakelijk op één onderwerp richt; eten. 😉 Hartstikke leuk en ik ben er graag mee in de weer, maar er zijn meer dingen die mijn interesse hebben. Onlangs ontdekte ik twee hele mooie blogs, vol blogposts over interieur en styling. Zo leuk. Ik nam me direct voor om in 2017 zelf ook wat meer met styling en interieur te doen. Maar waarom wachten tot volgend jaar? Slaat natuurlijk nergens op. Dus ben ik zondag lekker aan de slag gegaan met stylen. Ik bracht drie keer mijn eettafel in een kerstsfeer. Mijn idee was om dit zoveel mogelijk te doen met spullen die ik al in huis had, dus zo low-budget mogelijk. Wil jij ook een mooie feestelijke tafel zonder dat het je heel erg veel euro’s kost? Vandaag deel ik mijn tips!

Lees meer
Wonen

Mijn kerstboom

Geplaatst op 12 december 2016

Ik behoor niet tot de mensen die al ruim voordat Sinterklaas zijn hielen heeft gelicht een kerstboom in huis slepen, maar zo halverwege december krijg ik wel zin om de boel een beetje in kerstsferen te brengen. Ik hang niet het hele huis vol en leg geen complete stad met lichtjes aan, maar een kerstboom vind ik er wel echt bij horen. Afgelopen weekend kocht ik met Jelm een leuk boompje (een echte!) en die heb ik inmiddels vol gehangen met glimmende ballen en andere glinsterende versieringen. Ik kocht bijna al mijn versiering vorig jaar bij Xenos. Zij hebben de leukste spulletjes, vind ik. Ik zag dat de meeste items die ik een jaar geleden kocht, dit jaar nog steeds verkrijgbaar zijn. Ook kocht ik vorig jaar wat spulletjes bij Intratuin en Hema, ook daar valt genoeg moois te kopen.

Lees meer