Browsing Tag

Pasen

Koken

Romige cheesecake met Bastogne

Toen ik laatst door de supermarkt scharrelde viel het mij op dat er een nieuw recept op ‘t doosje van de Bastognekoeken staat. Ja ja, zulke dingen vallen mij op, haha. Wat een interesses heb ik hè? Een tijdje geleden stond er nog een recept op voor een taart met een romige vulling en rood fruit. Die taart heb ik uitgeprobeerd en natuurlijk deelde ik ‘t resultaat op m’n blog. Ik moet zeggen, het was niet de meest succesvolle taart ooit. Waarschijnlijk omdat ik te veel slagroom heb gebruikt. Beetje onduidelijk recept, dat was m’n conclusie. Op dit moment prijkt er een prachtige cheesecake op de Bastogneverpakking. ‘t Ziet er zo lekker uit dat ik meteen zin kreeg om ook dit recept te gaan proberen, ondanks dat het vorige recept van Lu geen succesnummer was. Omdat het bijna Pasen is versierde ik de cheesecake niet alleen met fruit, maar ook met wat Paas-zoetigheid. Kijk mee voor het recept en het resultaat!

Lees meer
Koken

Mini cheesecakejes voor Pasen

Het is je vast niet ontgaan, ik zit helemaal in de paassferen! Vandaag deel ik opnieuw een leuk paasreceptje. Ik maakte mini vanillecheesecakejes die ik garneerde met wat kokos en schattige paaseitjes. Super cute en heel makkelijk om te maken. Lees verder voor het recept. 🙂

Lees meer
DIY

Een paasboeket schikken

Het leek me al een tijdje leuk om zelf een mooi boeket te schikken van zelfgekozen bloemen. Nu waren mijn bloemschik-skils nooit zo om over naar huis te schrijven, maar na mijn workshop bij Bloomon van laatst durfde ik het wel aan. Ik wandelde met Hermie naar de bloemist en voor de verandering blafte Herm eens niet de hele hut bij elkaar. Ik kon dus lekker rustig bloemen kiezen. Ik koos onder andere voor een witte en roze lisianthus, een gele tulp, een babyroze gerbera en een felroze roos. En natuurlijk wat craspedia’s, want die schattige gele bolletjes vind ik altijd een aanrader. Om de bos verder aan te vullen fietste ik naar de Appie. Ik kocht daar een bosje trosanjers in vrolijke kleurtjes. Ik vind het top bloemen, want ze blijven altijd heel lang staan en ik vind ze er mooi uitzien. En ze kosten geen drol! Perfect als opvulling in je boeket dus. Zo blijft alles toch een beetje betaalbaar, want als ik alle bloemen bij de bloemist had gekocht was ik wel erg veel kwijt geweest. Je hebt nu eenmaal best wat bloemen nodig om een vaas een beetje leuk vol te krijgen. Ik hoorde laatst trouwens dat trosanjers typische grafbloemen zijn, maar die associatie heb ik er gelukkig niet mee. Ik vind ze juist erg Paas-proof! Het leek me leuk om niet zomaar een boeket te schikken, maar de bloemen te combineren met paastakken. Gewone paastakken met heel veel frutstels erin vind ik niet meer zo van nu, maar een paar takken gecombineerd met een bos vol verse bloemen vind ik dan wel weer heel leuk. Ik kocht bij de Albert Heijn dus ook een bosje paastakken en ik nam bovendien wat kersenbloesem takken mee.

Lees meer
Koken

Nijntje op je Paastafel

Ik was al een tijdje van plan om weer eens cupcakes te bakken. Leek me leuk voor Pasen. Ik wilde er haasjes van maken. Ik zat alleen een beetje te struggelen met de oren. Het leukste is natuurlijk om eetbare oren te maken. Maar waarvan? Opeens wist ik het; kokosbrood! Voor het hoofdje had ik al eerder een oplossing bedacht; een marshmallow leek me perfect. En met een chocoladestiftje van Dr. Oetker regelde ik oogjes en snorhaartjes. Super simpel, maar je herkent er wel direct een schattig haasje in. Leuk toch? In deze blogpost beschrijf ik hoe je ze kunt maken.

Lees meer
Koken

Taartjes van vanilleyoghurt met aardbeien

Een taart maken met de lactosevrije zuivelproducten van Arla. Dat is de laatste opdracht van de Arla-challenge waar ik aan meedoe. Een taart van zuivel maken is voor mij geen lastige opdracht, want ik ben gek op zowel zuivel als taart! Ik gebruikte een heel pak van de Arla lactosevrije vanilleyoghurt en in combinatie met een handje aardbeien en wat koek veranderde deze yoghurt al snel in een heerlijke taart. Ik ging dit keer eens niet voor een ronde vorm, maar pakte er een vierkante springvorm bij. Het is een hele simpele taart, maar hij is echt verrassend lekker geworden. Heb je echt geen pakjes van Dr. Oetker voor nodig. 😉 Lees gauw verder voor het recept.

Lees meer
Koken

Aan het Paasontbijt met Arla

Ik doe weer mee met een blog-insiders-actie! Een tijdje terug was ik met de chocolade van Nestlé aan de gang, deze keer heb ik een pakket vol lactosevrije zuivel van Arla ontvangen. Nu ben ik gelukkig niet lactose-intolerant maar ik was wel heel benieuwd naar de smaak van lactosevrije zuivel. Zou het heel erg anders proeven dan de zuivel die ik als zuivel-lover dagelijks eet? Ook bij deze actie horen weer opdrachten, dus dat was bovendien een reden voor mij om weer mee te doen. Ik houd namelijk wel van een creatieve uitdaging.

Lees meer