Browsing Tag

taart

Koken

No bake sinaasappelcheesecake met speculaas en pepernoten

Normaal gesproken pak ik de kerstspullen er pas bij nadat Sinterklaas vertrokken is. Maar op de een of andere manier weet ik niet of ik dat red dit jaar. Ik heb zo’n zin om het huis nu al in kerstsferen te brengen! Geen idee waardoor dat komt. Het grauwe weer misschien? Hoe dan ook, ik moet me nog even inhouden van mezelf en eerst aandacht besteden aan de laatste Sinterklaasrecepten die ik nog wil publiceren.

Lees meer
Koken

Aardbeienkwarktaart

Zoals ik wel eerder heb geschreven ben ik dus dol op kwarktaarten. Ik heb al behoorlijk wat kwarktaartrecepten op de blog gedeeld, maar het recept voor een aardbeienkwarktaart nog nooit. Terwijl dat toch juist echt een klassieker is. Mag niet ontbreken!

Lees meer
Koken

Frisse citroenkwarktaart voor Valentijn

Nog een nachtje slapen en dan is het Valentijnsdag. Dat klinkt alsof ik er echt naar uitkijk, maar eerlijk gezegd is dat niet het geval. Ik doe eigenlijk meestal niet echt iets met Valentijn. Jij wel? Maar het is natuurlijk wel een prima excuus om even iets lekkers te maken en om gezellig aan het decoreren te slaan. Want daar houd ik dan weer wel van. 🙂 Ik maakte een eenvoudige, maar heerlijke citroenkwarktaart die ik met wat bloemen omtoverde tot een echte eye-catcher. Vind ik zelf dan. 😉 Benieuwd hoe je deze Pinterest-waardige taart kunt maken? Lees dan verder.

Lees meer
Koken

Winterse wolkencake

Wow, het jaar is alweer bijna voorbij! Ik moet zeggen dat ik eerlijk gezegd vrij weinig heb met het hele fenomeen ‘oud en nieuw’. Doe mij maar kerst of Sinterklaas. Ik lust geen champagne, ben niet bepaald een feestbeest en vind het al helemaal niet fijn dat ik op nieuwjaarsdag constant het risico loop om omhelsd en gekust te worden. Lief bedoeld natuurlijk, maar zo niet mijn ding. En daarbij vind ik vuurwerk maar eng vanwege alle lugubere ongelukken en ook vind ik het verre van ideaal wat betreft Hermie en Moos.

Lees meer
Koken

Feestelijke Sinterklaastaart

Het is bijna 5 december! Veel mensen vieren dit weekend al pakjesavond, maar voor mijn familie begint het Sinterklaasfeest pas volgende week zaterdag. Heb ik nog mooi even de tijd om gedichten te maken en cadeautjes te shoppen, want ik heb nog niks gedaan. Waar ik al wel mee bezig ben geweest is bakken, want ik vind de Sinterklaastijd een geweldige periode wat bakken betreft. Ik maakte een feestelijke Sinterklaastaart. 🙂 Nu is taarten maken (kwarktaarten daargelaten) niet mijn sterkste kant, maar ik wil er wel graag beter in worden. Dat betekent dus veel oefenen. Deze taart vind ik zelf best goed gelukt, dus deel ik mijn recept met jou. Wil je weten hoe je deze ultieme Sinterklaastaart kunt maken? Lees dan verder. Want als ik het kan, kan jij het ook.

Lees meer
Koken

Budgetproof kwarktaart met perzik en slagroom

Een zo goedkoop mogelijke taart maken die ook nog lekker is… Het leek me altijd een leuke uitdaging om me eens aan te wagen. Dit weekend ging ik ermee aan de slag. Ik besloot een kwarktaart te maken, want kwark is natuurlijk een spotgoedkoop ingrediënt. En ik ben zelf gek op kwarktaarten, ook geen onbelangrijk detail. 🙂 Maar alleen kwark is ook net niks, dus er moest natuurlijk ook fruit bij. In de zomer kun je nog weleens voor een spotprijsje een doosje aardbeien scoren, maar in de herfst en winter gaat dat bijvoorbeeld al niet meer lukken. Niet handig dus en daarom heb ik gekozen voor fruit dat het hele jaar door verkrijgbaar is voor een vaste (lage) prijs. Halve perziken uit bik! Verder kocht ik slagroom van het huismerk en trok ik een pak van de goedkoopste koekjes die ik kon vinden (36 cent!) uit het schap. Ik kocht mijn boodschappen bij de Albert Heijn, want hun huismerk verschilt qua prijs nauwelijks iets met winkels als Lidl of Aldi. Ik wilde proberen om zo dicht mogelijk bij de vijf euro uit te komen. Voor minder dan vijf euro is het helaas niet gelukt, maar ik hoefde alsnog niet veel af te rekenen. Voor €6,38 stond er aan het einde van de middag een lekkere kwarktaart voor mijn neus. Ik was hem ook nog eens zo kwijt, want mijn nichtje vierde afgelopen weekend haar verjaardag, dus sprak ik af om de taart mee te nemen. Vier jij binnenkort ook een feestje en lijkt het je wel wat om je gasten een heerlijke zelfgemaakte taart voor te zetten die stiekem eigenlijk helemaal niet zo duur is? Lees dan zeker even verder.

Lees meer